一家中式快餐厅,在注重菜式的同时,愿意把心思花在最平常的白米饭上,才真正是一家尊重“吃饭”的餐厅 。
对于中国人来说,一生吃得最多的食物,当然是米饭 。
一碗好米,贵不过一条蒸鱼,贵不过一双好鞋,却是一日三餐的基本,是难以取代的日常 。
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▲图源于谷田稻香官方
有这么一个品牌,仅凭一碗平凡的米饭,就受到了广大消费者的追捧 。成立至今,店铺分布全国二十多座城市,全国拥有直营门店三百多家 。
它究竟是谁?又是如何做到的?
发布于北京 | 第2540期
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米饭带来的安全感,在中国人心中根深蒂固 。
谷田稻香的瓦锅饭深受消费者好评,是因为坚信“好米才能煲好饭” 。
谷田大米来自全球“三大黑土地分布区”之一的五常市,独特的土壤、气候条件,使水稻中决定营养成分的干物质累积丰富,得益于五常肥沃的土地、充沛的日照和天然河水灌溉,经过148天孕育出香气袭人的谷田稻花香大米 。
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▲图源于谷田稻香官方
中国数千年的历史沉淀了厚重文化,就算是一碗平凡米饭也依旧凝聚了中国人智慧的结晶 。
瓦罐,有“古代高压锅”的美名 。千年前,中国劳动人民就是用这样一件廉价朴质的器皿,煲出了异常香糯的米饭,再加入些菜叶青豆,粗茶淡饭变成了寻常百姓的餐桌美味 。
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▲图源于谷田稻香官方
600年前,郑和用瓷器敲开了他国贸易的大门 。而如今,谷田掌门人梁娜女士也用一碗谷田米饭征服了消费者的味蕾 。
谷田稻香的初心是让每一位顾客都吃上一碗好饭,好饭一定要配好米,秉承着这种初心,谷田稻香在哈尔滨五常市开辟15000余亩稻花香大米种植基地,建设大米加工厂 。
从大米的品种、种植、加工、仓储、配送等各个环节进行严格管控管理,保证基地优质大米可持续供应到各门店,真正做到了基地直供,从农田到餐桌 。
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▲图源于谷田稻香官方
稻花香大米从脱壳到餐桌仅10天,鲜甜溢齿 。大米经过40分钟软水浸泡,严格水米配比,并坚持使用280摄氏度高温瓦锅古法煲制,15分钟现煲现吃 。
谷田稻香从最初一家小门店发展到了全国300多家门店,并且每年以翻倍的速度发展,就是希望可以让更多的人都真正吃上“一碗好饭” 。
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城市的浮华,匆忙的脚步,辛苦一天的人们回到家中,渴望着一顿简单却温暖的餐食,中国人的烹调手艺千变万化,然而不管有多少酒食菜肴,主食,永远都是中国人餐桌上最后的主角 。
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▲图源于谷田稻香官方
一碗好饭,会和桌上的菜相得益彰,会让我们的胃感到妥帖;一碗好饭,是对自己一天的辛劳最好的宽慰,更是一种踏实的幸福感 。
让顾客幸福这一直都是谷田的理想,作为知名连锁中式快餐品牌,门店遍布全国,面向人群饮食习惯不尽相同 。在保证品质如一的同时,满足不同群体消费者,是谷田稻香菜品研发团队的坚持 。
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【谷田稻香瓦锅饭加盟条件 谷田稻香加盟怎么样吗】▲图源于谷田稻香官方
招牌牛腩凭借其秘料文火慢炖的大块带筋牛肉,一口软烂而富有嚼劲而畅销全国,泡椒仔鸡、酱汁排骨等等 。除了这些消费者耳熟能祥的菜式,谷田稻香的“新招牌”也在不断的被创造出来 。
创新轻中餐门店里,炒锅正在火热翻炒着妈妈小炒肉,这一口下饭的好味道,是湘菜的精髓和谷田稻香的匠心正在碰撞出新的火花……
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中式快餐需要升级品牌,然后用品牌把品质表现出来 。但谷田稻香却反其向而行,优先升级产品,再升级品牌 。
谷田稻香在中国人最常见的大米上下功夫,从开辟稻花香自有大米基地,原材料上保证品质;到瓦罐焖煮,古法烹煮保证口感;所有的“慢功夫”,最终只是为消费者呈现上一碗米香扑鼻、晶莹剔透、唇齿留香的谷田稻香瓦锅饭 。
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