食材：
步骤:
1.买的现成的蒸面皮带面筋
2.调汁：适量盐、十三香、味精、香醋、再加适量凉开水，搅匀 。
3.红萝卜切丝、葱切丝 。
4.锅烧热，倒少许油，放入葱丝和萝卜丝，翻炒爆香 。
5.放一汤匙哨子肉，翻炒 。
6.倒入调料汁，煮沸 。
7.加入两勺油泼辣子，搅匀 。
8.倒入面皮，翻炒均匀，使面皮、面筋入味，即可出锅装盘啦 。
小贴士：
1.先将汁子调好，这样炒的时候就容易操作了 。
2.面皮下锅不要炒太久，炒时间长了面皮会不筋道，表面变粘的 。
3.调汁时，醋不宜太多，一汤匙即可，加些水是使面皮口感润滑、滋润 。
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5炒凉皮的做法家常做法是怎样的？食材：凉皮适量、甘蓝适量、鸡蛋两枚、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、八角一粒、蚝油适量、鸡精少许、干辣椒少许、陈醋少许 。
*** /步骤：
1、凉皮两张，用刀切成长宽相同的长条 。
2、甘蓝洗净切成小块 。
3、准备鸡蛋两枚，八角一粒，干辣椒两个，葱姜切片，蒜拍碎 。
4、锅中放油烧热，鸡蛋打散倒入锅中炒至成块盛出 。
5、锅中再次放油烧热，放入八角，干辣椒，葱姜爆香，倒入甘蓝翻炒 。
6、炒至甘蓝变熟倒入适量蚝油炒匀 。
7、凉皮倒入锅继续翻炒 。
8、再次放入鸡蛋块一起炒 。
9、最后撒入蒜沫，鸡精和适量盐炒匀关火 。
10、盛入盘中放入适量的陈醋即可食用了 。
凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称 。流行于中国北方地区 。是不可多得的天然绿色无公害食品 。
因原料、 ****** 、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等 。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味 。凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史 。
6炒凉皮的家常做法，怎么做才会好吃点？凉皮一份
面筋一块
绿豆芽1把
菠菜1把
小葱
小米椒（可不要）
生抽
盐
鸡精
老抽
蒜
调料适量
炒凉皮——5分钟完成，好吃又方便?的做法
准备材料，各自洗净 。
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锅内放油，加入葱小米椒爆香 。
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放入豆芽翻炒两分钟 。
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加入菠菜翻炒几下 。
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倒入凉皮和面筋翻炒 。
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加入生抽，盐，鸡精，调料，一丢丢老抽，翻炒 。
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翻炒均匀快出锅时，加入蒜粒炒出香味 。
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翻炒均匀，出锅装盘 。
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色香味俱全～拯救夏天的食欲 。
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小贴士
1.老抽放一勺，上色即可，不宜过多 。
2.凉皮面筋都是可以直接吃的，所以不需炒太久，调调味炒匀即可 。
【怎么做炒凉皮好吃怎么做炒凉皮】END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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