最后 ， 给大家揭秘一下：为啥用猪油炒菜特别香？如果问你蔬菜和肉比哪个香 ， 相信很多人都会说是肉 ， 因为人类天生就对肉食的“香味”敏感 ， 通过辨别气味我们就知道哪些能吃 ， 哪些不能吃 ， 而这些“香味”大部分存在于脂肪中 ， 一旦它被加热了 ， 脂肪中的物质就会进一步发生反应 ， 散发出更大的香味 ， 所以我们闻到猪油炒的菜就会觉得特别香 。
当然 ， 这只是对于我们人类而言 ， 如果是猫、狗之类的动物 ， 它们反而会偏向于吃生肉 ， 因为生肉的气味在它们的脑海中是香的 。
【猪油的功效与作用和副作用猪油的功效与作用】现在大家应该明白了 ， 凡事没有绝对 ， 我们不能说猪油一定不能吃 ， 应该分情况 ， 看食用者的身体情况如何 ， 看每天吃多少猪油 ， 只要把握好了这两点 ， 就能放心地吃猪油了 。
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