番瓜烂了挖掉还能吃吗1微弱的撞伤、冻伤烂的情景不妨吃 。
番瓜陈腐的因为有很多种，不妨是发霉陈腐、撞伤碰伤、低温受冻等，像是撞伤、冻伤等非细菌、病虫害成分引导的番瓜烂掉，是不妨连接食用的，只有用刀切掉烂的局部即可，但假如烂的局部较多，仍旧不要吃了，免得被细菌等无益底栖生物传染，吃了大概展示身材不快的局面，其余对于发霉蜕变的番瓜，挖掉发霉的局部，食用剩下的局部也仍旧生存安康妨害，所以不倡导吃 。
如何辩别番瓜蜕变了21、看表面平常可食用的番瓜，其表面光彩亮丽，无玄色雀斑、长毛、陈腐、变白等异象，即使创造番瓜表面变色、变黑、陈腐的，则证明番瓜发霉蜕变了 。
2、闻气息好的番瓜闻其外表普遍不会有什么特出的滋味或带有一股浅浅的番瓜香味，但假如坏了的番瓜，则会带有陈腐味、发酵味、霉味等异味 。
3、按硬度不管是哪个种类的番瓜，其按压下来都是较硬的，即使按压发软，下陷的话，则证明番瓜里面仍旧陈腐蜕变了，如许的番瓜需尽量扔掉，免得穿插熏染其余食品也展示蜕变局面 。
4、尝滋味即使从表面、气息上都没辙辩别番瓜有没有蜕变的，不妨在烹调后尝其滋味，即使番瓜不是平常的甜美味，而是带有苦味或酸味，那么则证明番瓜是蜕变了 。
番瓜有洞还能吃吗3看情景确定 。
普遍有洞的番瓜大概是少许带有硬根的植被长到番瓜里，也有大概是小虫或众生食用过的洞眼，不管是什么情景，需先将有洞的番瓜切开，即使内里没有什么特殊，那么番瓜是不妨吃的，但即使番瓜内里带有陈腐、长毛、发霉、长虫等异样的话，就不许吃，要不会展示腹痛、泻肚、吐逆等食品酸中毒症候
番瓜放到第二年还能吃吗4不许吃 。
【南瓜烂了挖掉还能吃吗】普遍所有番瓜放在凉爽枯燥透风的场合，不妨生存2个月安排不会蜕变，但胜过这个功夫，番瓜的养分因素便会流逝，并且番瓜内里的籽还会抽芽，连接成长，功夫生存不妥还不妨展示蜕变发霉的局面，是没辙寄存到第二年的，纵然番瓜放到第二年外表看着完备，但翻开后内里也早已不许食用，更佳扔掉动作肥料为宜 。
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