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1好吃易做,营养解馋下饭,简单美味,好吃到流口水的食物有哪些?茭白鲜虾
作法:1.把茭白(没去),然后把虾去除虾线切一刀(虾不能切),葱切成片,姜切割成丝 。2.将开水烧开后,将虾放进锅里烧开捞起来预留,热镬加点油,放进姜蒜放进锅里爆锅 。3.添加茭白爆锅后,再倒入鲜虾和烧菜炒至六或七点盐,再次炒鸡肉 。
【北海菜价多少钱一斤今日北海排骨价格】干锅排骨
食物:猪排骨、藕、金针蘑、圆葱、尖椒、辣椒、莴笋、蒜、姜、水豆豉、辣椒干、麻椒、桂丁、八角、良姜、米酒、老抽王、生抽酱油、芡粉、盐、麻椒油、味精、五香粉 。作法:1、猪排骨劈成段儿,用生抽酱油,芡粉,米酒腌渍大约10分钟左右 。2、锅中里,180多度油炸排骨,炸得猪排骨8完善,表层成焦黄色 。3、藕切成片,青红椒及其圆葱切片,莴笋切条,葱姜拿刀敲碎 。4、锅中少量油,进行爆香葱姜及其辣椒干,麻椒,良姜,桂丁,八角,水豆豉 。5、进行爆香后,先放进藕片炒,藕片炒熟后,按序放进猪排骨,圆葱,青红椒,金针蘑及其莴笋,正中间适度煸炒 。
小炒猪皮
原材料:自做黄水豆豉二勺,猪肉皮三块,植物油少量,葱少量,姜少量,蒜少量,青少量,红尖椒少量,米酒少量,味精少量 。作法:1、将猪皮上的毛清洗干净,清洗,放进锅入煮15min 。2、将煮好的猪肉皮切条 。3、锅中油烧热,放进葱、姜、蒜煸出香味,倒进水豆豉炒出香味 。
杂锦鲜虾
食物:鲜虾300克、青瓜1根、红萝卜1根、木薯淀粉1/2汤勺、食用油适当、食用盐1/2茶勺、米酒1汤勺、白胡椒1/2茶勺、芝麻油1茶、姜1一小块 。作法:1、鲜虾清理干净,除掉虾线,添加盐、米酒、白胡椒,少量面粉抓匀让鲜虾退浆,腌20分钟 。2、胡萝卜和青瓜清洗切小傅,姜切为末预留,锅里添加食用油,油烧后放入生姜沫进行爆香,放入鲜虾滑炒 。3、鲜虾掉色后盛出,锅里留底油,油五成热将胡萝卜丁入锅炒至断生,放进事前炒好的鲜虾 。
2猪肩胛骨与牛肩胛骨区别营养价值不一样,价格不一样 。
肩胛骨就是我们所说的排骨 。牛排骨与猪排骨的区别还是比较大的,首先牛排骨的价格要比猪排骨要贵出好多的,但从口味上来说,牛排骨的口味也要比猪排骨的口味会更加的好一些,牛排骨也要比猪排骨会更加的有养一些,我们用牛排骨炖出来的汤都是高汤,营养价值非常丰富 。
我们平时炖煮排骨汤的时候,用普通的猪排骨来炖煮就可以了,因为猪排骨的价格是非常便宜的,但是大家如果想做一些麻辣烫,想用一些高汤做汤底的话,大家需要用牛排骨来炖煮了,因为牛排骨的营养价值是非常丰富的,用牛排骨炖出来的汤都是奶白色 。
文章插图
3猪肉毛排是什么排骨毛排骨是也是动物的肋骨部位 。
毛排骨是去除了肋排和背脊骨剩下的骨头,也叫胛心排 。这个部位的骨头一般比较大,形状残缺不好看,肉也不多,口感不如其他排骨,因此价格也叫便宜,这种排骨一般用来炖汤或者熬高汤,熬出来的汤口感浓郁鲜美,是因为骨头比较粗大经得起长时间的炖煮 。
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