【龟汤有什么功效与禁忌】龟汤有什么工效与忌讳1王八肉性温，味甘、咸，富含卵白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、脂肪酸、肌醇、钙、磷、钾等养分因素，用来炖汤具备很好的滋养效率，不妨起到滋阴补血、益肾健骨、强肾补心、美容养颜的功效，但要提防龟汤不许多喝，免得形成体内热气振奋，展示上火或胃肠不快的局面 。
龟汤要煲多长功夫2普遍砂锅煲汤须要3-4钟点 。
煲汤的做法考究慢火久炖，如许食材的百般养分本领充溢融洽，并且汤的味道才新鲜，肉的口感才细嫩多汁，以土茯苓老龟汤为例，可参考其简直做法办法和烹调时间长度 。
资料：土茯苓15克，草龟1只，红枣10克，瘦肉50克，生姜10克，过量清汤，盐4克，绍兴酒3克，胡椒面粉一些 。
做法1、土茯苓切片，草龟洗净，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片 。
2、锅内烧水，待水开时，下入草龟、瘦肉，用中火煮5秒钟至血水消逝，捞起冲净 。
3、把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，介入清汤、绍兴酒、胡椒面粉，加盖用慢火煲3钟点 。
4、加盐调味，再煲20秒钟即可 。
龟汤妊妇不妨喝吗3不妨喝 。
龟汤含有洪量的养分物资，如卵白质、微量元素、氨基酸酸等，妊妇过量喝不妨普及制止力，将其孕期抱病危害，但要提防即使妊妇近期有上火或脾胃薄弱的情景，则不符合喝龟汤，要不简单加剧上火或展示消化倒霉、腹胀等不快局面 。
土茯苓煲龟小孩能喝吗4不宜喝 。
一上面王八富含高卵白质，食用后不易消化，而幼儿胃肠消化本领较弱，吃多简单展示消化不良等胃肠不快的症候，另一上面王八较于滋养，这种温补性较强的食品，对于幼儿来说过渡滋养，大概展示反效率 。
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