很多朋友对于开锅后马上可以炒菜吗和开锅后马上可以炒菜吗视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1铁锅开锅后隔多久可以炒菜可以立即使用 。用肥猪肉或猪油将锅内壁抹一圈，开小火加热，再均匀涂膜2遍，让油分子渗透进铁锅里面，把锅自然放凉，再用清水冲洗干净，就可以正常使用了 。
【开锅后马上可以炒菜吗视频开锅后马上可以炒菜吗】铁锅开锅1、用热水加洗洁精进行之一遍清洗，用洗洁精清洗是为了更好的把锅里面的杂质去除掉 。
2、擦干用洗洁精清洗过的锅，放置在灶台上，接下来用大火将它给烘干，当底部出现焦黄色的时候旋转铁锅，让铁锅四周都能均匀的受热，在铁锅受热完毕之后，再改成中小火 。
3、准备几块肥猪肉，切成条，用厨用夹夹住肥猪肉，把它当做肥皂一般放在铁锅里，从内圈到外圈螺旋状在锅底进行打磨，肥猪肉溢出油脂的时候，不要停继续擦拭 。
4、将擦拭过猪油的铁锅接点热水进行冲锅，擦干水分后再将铁锅放置在灶台，接下来大火给它烘干即可 。
2新锅可以马上炒菜吗?新买来的锅是可以炒菜的，但是在之一次使用时，更好用硬一些的刷子刷一下，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水 。铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题 。普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害 。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜 。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失 。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽 。
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3我想问一下开锅当天能炒菜吗开锅当天不可以炒菜，首次使用前将锅上所有标贴除去，以海绵用含有清洁剂的温水清洗抹干；用火烘干水分，倒入适量的食油，再用布抹干油分，或者洗净锅后把油放进锅里均匀涂抹加热15分钟，待锅(勿洗锅)自然冷却后使用，更好是放置一个晚上第二天再使用 。这样便可得更佳的煮食效果，并有利于保养 。
烹饪时以中、细火为宜，严禁锅体干烧 。煮食时，先用中火烧热锅底，然后放入食物，专家已经证明这样烹调能保持食物的原汁、原味，营养不走失；猛火烹调不再为现代营养学所接受，食物因受高温易形成炭化物，对人体有害，同时损害锅体 。
在炒菜时，为保护炊具不粘表面，每次做完一个菜肴后用干净抹布擦一下即可恢复洁净表面，在做完菜后等锅自然冷却后再进行清洗，切忌冷水冲洗热锅，否则会降低不粘锅的使用寿命 。
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4请问开锅之后过多久可以炒菜？开锅之后一般第二天就可以炒菜了，但是为了保险也可以放置二到三天再使用 。开锅通常指新锅在之一次使用前的保养措施 。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅 。
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文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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