大家好，今天来给大家分享萝卜片怎么炒好吃的相关知识，通过是也会对萝卜片怎么炒好吃视频相关问题来为大家分享，如果能碰巧解决你现在面临的问题的话，希望大家别忘了关注下本站哈，接下来我们现在开始吧！
1炒白萝卜片怎么炒好吃材料：白萝卜500克，葱、姜、盐、糖、鸡精、食用油适量 。
做法：
1、将白萝卜去头尾去皮，洗净，切成片待用 。葱切成葱花，姜切成姜片 。
2、将锅加入油烧热，放入葱花和姜片，炒出香味 。接着放入萝卜片翻炒，直至萝卜片变成软软的、透明的 。
3、加一点水，用中火将萝卜片炖软 。等到锅中的汤汁收干之后加入调料调味，翻炒均匀就可出锅装盘了 。
小贴士：
1、白萝卜片切2毫米厚为宜 。
2、如果觉得这样子炒太素了，则可以适量加入一些辣椒和瘦肉，炒的方式不变 。
炒白萝卜片味道鲜美、色泽淡雅、 *** 简便、低油低脂，非常适合老年人和减肥人群吃 。
2炒胡萝卜片的做法炒胡萝卜片是一道以胡萝卜为主要原料炒制而成的家常美食，做法如下：
主料：胡萝卜 300克
调料：大蒜 10克 、大葱 5克 、酱油 20克、 盐 1克 、白砂糖 5克、 味精 1克 、姜 5克 、植物油 40克
******
将胡萝卜洗净，切去根蒂，斜成薄片 。
2.将葱白洗净，切成末 。蒜头去皮，切成末；姜切末 。
3.炒锅置大火上烧热，倒入植物油，倒放胡萝卜片炒透，加入精盐、酱油、白糖，加少许水，盖上锅盖，烧至汤将近干时，放入姜末、葱末和蒜末炒透，加入味精，炒匀后盛入盘内即可 。
胡萝卜介绍
胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物 。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色 。茎直立，高可达90厘米，多分枝 。
叶片具长柄，羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐；叶柄基部扩大，形成叶鞘 。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数，呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色，有时带淡红色；花柄不等长 。果实圆锥形，棱上有白色刺手 。期4月开花 。
3萝卜片怎么炒才好吃首先我们将这种菜清洗干净，再将它们切成尽可能薄的薄片，然后改刀切成萝卜丝，如果你觉得自己切丝太过于麻烦的话，也可以用擦丝的工具，将白萝卜擦成丝 。喜欢吃脆一点就擦成稍微粗一点丝，喜欢吃软糯一点的，就擦成稍微细一点的丝，这个完全根据个人的喜好来决定 。
大葱切成葱花，起锅热油，这种菜不喜油，稍微少放一点油就可以了，等到锅中的油泡沫都消失以后，将葱花放到锅中，等到葱花的香味都被炒出来，葱花变成微黄色以后，将锅中放入白萝卜丝，迅速的翻炒，白萝卜当中的水分非常的充足，炒的时候一般不需要加水，可是如果你实在掌握不好火候，害怕会糊了，就在锅中稍微的加一点温开水，一定要是温开水，如果加冷水，会影响到这种菜的口感 。
差不多快要炒熟的时候，在锅中加入少量的醋，再进行稍微的翻炒，这一次再炒一小会就可以了，更好，在准备将清炒白萝卜丝从锅里盛出来以前，加入一点点盐和鸡精 。假如不喜欢吃鸡精或者是没有鸡精，不放也是可以的 。
最后分享一个挑选这种菜的小窍门，在挑选白萝卜的时候，首先要选择整体上看起来比较匀称的，同样的大小，一定要选择上手比较重的那一个 。
4胡萝卜片要怎么炒才好吃胡萝卜片炒法：
一、用料
主料
胡萝卜300克 青蒜50克 干辣椒15克
调料
花生油适量 食盐适量
二、步骤：
1.将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）
2.锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用
3.蒜苗洗净拍松切成段，干辣椒去籽切段或者丝
4.炒锅烧热，放入少量油，放入干辣椒炒香
5.再放入蒜苗炒香
6.最后加入胡萝卜片炒匀，加盐调味即可
三、烹饪技巧
1、胡萝卜先用水焯过是为了稍后的快速炒，不焯水也可以，先炒胡萝卜最后放蒜苗，不过口感会不一样 。
2、需要大火快炒 。
胡萝卜，是伞形科、胡萝卜属植物 。
【萝卜片怎么炒好吃视频萝卜片怎么炒好吃】胡萝卜为一年生或二年生草本 。根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色 。茎直立，高60至90厘米，多分枝 。叶具长柄，2至3回羽状复叶，裂片线形或披针形，先端尖锐，有小尖头；叶柄基部扩大，形成叶鞘 。
推荐阅读
- 香椿洗了怎么保存 香椿如何清洗
- 日柱元辰代表什么意思，元辰煞怎么查
- 互联网行业前景分析 互联网前景行业怎么样
- 农村贷款怎么宣传「农村贷款营销」
- 房贷偿还能力考虑哪些方面 还款能力怎么评估
- 房子产权到期了怎么办 房子产权多少年
- win10电脑打字键盘不显示出来怎么办 Win10键盘打不出字怎么回事
- 电脑小数点怎么打出来怎么打 电脑小数点怎么打上去
- 鲍鱼粥怎么做不腥
- 新鲜花甲是怎么样的