2.3架面排布和竹片起穹
以行距3m为例，大V形架面用铝包钢丝布置，第1年在立柱上由地面向上每50cm绑1道，再向上拉4道，次年在水泥柱顶部横向拉铅丝，然后纵向每隔 50cm顺行向拉1道钢丝，形成50～60cm的网 。拉铅丝时必须注意绷紧，使整个架体形成一股合力，才能承受枝叶和果实的压力及强风的袭击 。双十字小V 形架，第1年在水泥立柱上由地面向上95cm两侧每绑1道，再纵向45cm用粗电缆线定位架面高，架面以水泥柱为中点每隔50cm再拉铝包钢丝1条 。避雨种植选择应选择肉质厚实老竹，剖成3m长，3cm宽，竹片剖成后两侧和正反面要用刀削平滑，以防拉膜造成划烂 。覆顶膜一般用3个丝3m宽的葡萄专用膜比较耐用 。
3 幼苗第1年管理
3.1定植时间和深度
夏黑葡萄定植可分春植和秋植2个时间 。春植在12月份葡萄落叶后到翌年3月底都可进行，因为夏黑葡萄未萌芽定位栽植可以更大保障成活率 。秋植时间为9月底～l2月份，一般国庆前后有段时间会出现小阳春气候，气温降低，有利于葡萄生根和缓苗 。秋植应注意栽种时应剪除3/4叶片，浇透水，保持2周土壤湿润 。夏黑葡萄定植宜浅植，一般定植深度在lOcm左右，应均匀分开根系，过长根系应进行剪短些，嫁接过品种的夏黑，应让嫁接口高于土面，再用手压实土壤 。
3.2覆地膜
春季用1m黑地膜全垄覆膜，可在春季有效提高土壤回温，利于苗子早发，还可防止杂草滋生，省去大量除草劳动力 。
3.3定茎和留蔓
夏黑葡萄3月底左右开始萌芽，主茎上会萌发出多个新芽，保留1个健壮芽，其余多余的芽从基部全部抹除;保留的健壮芽会培养成固定的主茎 。4月上旬在6叶开始摘除葡萄卷须，观察苗子长势，强势苗在可留副梢一叶摘心增加苗子粗度，弱势苗应加强水肥管理，不留副梢不打顶 。一般夏黑葡萄定茎高度在80cm，留4个第1级主蔓绑在钢丝上 。4个主蔓留8叶开始摘心1次，顶端副芽留作延长枝(长到7～8张叶片时再打顶)，余下副梢留1～2叶反复摘心，可避免温度高时冬芽萌发 。每摘心1次，其养分可回流1次，主干会增粗一些 。
3.4肥水管理和病虫害管理
小苗以“薄肥勤施”为原则，用0.4%尿素每7～10天灌根1次 。喷药时，于药水中加入0.3%的尿素和0.3%磷酸二氢钾，作为叶面速效肥追肥 。病害主要防止黑痘病、霜霉病 。黑痘病在嫩叶萌发前喷石硫合剂1次，清明前后低温高湿期要着重注意防治，5月初也会暴发性发病，治病药剂有福星、世高等 。霜霉病在春末夏初高温潮湿天气易暴发，治病药剂有霉多克、百泰金雷多米尔等 。
3.5冬剪
冬剪时间在12月底到1月初，每根第1主枝留芽数量6～8个饱满芽，分别绑在水泥柱左右两侧钢丝上 。
4 结果树管理
4.1萌芽后花期前管理
春季抹芽管理主要归纳“一清内侧两去顶，三抹主茎不定芽，四根副梢十六朵，五去弱枝六定梢，七天一轮清萌蘖，八叶摘心除卷须” 。“一清内侧两去顶”就是从 3月底萌芽后，主要抹去水泥柱2侧钢丝内侧副芽，以免枝条会左右交叉生长，再抹去第1主枝顶部芽，一般顶部芽花会很健壮，影响后面枝条萌发，多数人不舍得去掉，最后造成枝条交叉和后面芽出花不整齐 。“三抹主茎不定芽”就是抹去主茎上很多萌发潜伏芽，以免影响树势和定干 。“四根副梢十六朵”是四枝之一主枝每根留4根结果副梢，每根副梢上留花1串，每串留果100～120粒 。“五去弱枝六定梢”是去掉弱枝弱花留强枝强花 。“七天一轮清萌蘖”是每7天要抹去新萌蘖芽 。“八叶摘心除卷须”是指在8叶就可以摘心除卷须促壮花穗，也有的会到10叶或12叶开始摘心除卷须 。我个人认为，对弱花弱梢应及早摘心打顶除卷须，可提前到5叶开始 。
4.2花期前和花期后管理
新梢出现花穗后，观察新梢是否强壮，强壮新梢可留2穗，强梢弱花或弱梢弱花要提早摘心，视当年花量只留1穗或不留穗，基部新梢作营养预备枝培养结果母枝，预备枝有花穗应修剪掉 。花穗展开后要掐除1～2cm穗尖，结果枝萌发副芽视劳动力是否充足应及时采取1叶摘心或1叶绝后措施。夏黑葡萄花后壮果期间雨水过多，新芽会萌发很快，通常顶端留3～4叶反复摘心会使工作量很大，个人在这方面采取了12叶时统一放梢放卷须，对新梢时采取1.2.3统一修剪，也就是留 13叶，12叶，11叶，再放回13叶，再回缩，这种***也未见萌发冬芽或对产量和着色有影响 。
4.3无籽处理和膨大处理
市面上的无籽处理一般是用赤霉酸，膨大处理用赤霉酸、氯吡脲或噻苯隆 。夏黑葡萄无籽化处理与时间和浓度有关系，时间太迟浓度不高会产生有籽，一般满花时浸果效果更佳 。赤霉酸效果佳但浓度把握不住，药害大，会使果梗硬化和弯曲，壮果期或果实着色期开裂严重，氯吡脲浓度过大会产生和赤霉酸一样的效果，噻苯隆膨大效果更佳，会延迟果实成熟期，且使用技巧要求比较高，目前市场销售的膨大药都是复配 。建议第1次用lg赤霉酸兑水25～30kg，第2次膨大处理应在萌芽后8叶摘心，土壤不是太干，用GA3+cppu或GA3+噻苯隆，第3次膨大处理最安全，大家可按照产品说明书使用，3次处理时间一般是花前10天，满花(花开80%)时进行第2次膨大处理，第3次膨大处理在第2次处理后的10～14天 。3次处理或2次处理，以满花期处理最为关键，也对浓度要求更高，大家应根据各地气候小面积试验成功后，方可大面积使用，一般温度高，见效快;温度低，见效慢 。GA3的浓度高低与坐果成正比，即高浓度坐果稀，低浓度坐果密 。
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