资深专家:南方葡萄建园的技术和 *** ,葡萄园建园?( 三 )


4.4套袋时间
套袋规格根据90%葡萄穗长选择,时间一般在果实5g左右即可套袋,大面积种植户应根据天气预报来安排时间,阴雨连天的气候应推迟套袋 。
4.5病虫害防治
病虫害防治主要以预防为主,抓好发芽前、盛花前、着色前、成熟前4个阶段 。发芽前清园用药要浓度高,要彻底,盛花前主要防黑痘病、灰霉病、穗轴褐枯病、恶性叶甲等,着色前和成熟前主防灰霉病、霜霉病、炭疽病、白腐病 。黑痘病防治用福星,防治期在嫩芽期效果更佳;灰霉病在清明后防治更佳,一般使用克霉灵;霜霉病在立夏前后防治更佳,一般使用霉多克;炭疽病在果实小满前后防治更佳,一般用世高;白腐病在芒种前后防治更佳,防治用药有烯唑醇、好力克等 。用药应注意芽初和花前应用低浓度,否则发生药害,福星更好用2次,否则会影响果实口感 。
夏黑葡萄栽培管理技术
一、夏黑葡萄的特征及优点
1.基本特征嫩梢绿黄色,幼叶浅绿色 。成熟新梢红褐色,冬芽大而饱满 。果穗圆锥或圆柱形 。果皮厚,黑色至蓝黑色 。果肉硬脆,果汁淡红色 。味甘甜,草莓香味 。
2.突出优点
①抗逆性强、耐贮运 夏黑葡萄在运输过程中不易因挤压而破裂 。另外果实成熟后,可在树上再挂60天以上 。
②丰产性强夏黑花芽分化好而稳定,芽眼萌发率85%以上 。第1年建园,第2年即可投产,每亩更高产量可达2250kg 。
③极早熟、易着色、含糖高 夏黑从萌芽至果实完熟100105天 。该品种浆果软化后,即很快着色,且着色快而均匀 。夏黑在一般管理情况下,含糖达2022度,更高24度,许多人称夏黑为“超甜葡萄” 。
二、夏黑葡萄的栽培技术及种植经济效益
1.栽培管理技术
①架式选择北方多采用篱架,南方多采用独干V字形或棚架,夏黑葡萄何种架式均可 。笔者提倡篱架栽培,行距1.7m,株距0.8m,亩栽500株 。
②修穗疏果夏黑葡萄果穗整齐,多无歧肩,个别双穗 。建议凡双穗的,修去1个 。果穗过长的,于花前 10天掐去穗尖1/5-1/4 。实际操作时,按“强二中一弱不留”的原则,即架面上端(前端)旺枝,可酌留2个穗,中等长势新梢上留1穗,弱枝、培养枝上不留果穗,每亩留果穗总量4000个左右 。
③膨大处理果实膨大,有利于增产和提高商品价值 。
④果实套袋葡萄套袋可防病虫害,保产量,保质量 。
⑤水肥管理与其他品种葡萄一样,建议在夏黑葡萄生产中,要重施有机质肥料 。定植建园时,每亩施有机质肥料5000kg,以后每隔1年,沿定植沟一边向外拓展,开沟施1次有机肥,每亩施40005000kg 。春季可追1次速效氮肥,膨大肥施1次高氮三元素肥,果实成熟前追1次钾肥 。
⑥科学冬剪冬剪十分重要,直接关系到翌年葡萄的产量 。一般树势,以短梢修剪为主,强枝可中梢修剪 。篱架栽培自然扇形整枝的成年园,建议亩留结果枝组15001800个 。
2.经济效益 夏黑葡萄当年种植,第二年即开始结果,每亩产量可达3000斤以上;第三年开始进入盛果期,每亩产量可达6000-8000斤 。
①冬暖式大棚保护地栽培模式时,葡萄果一般在5月初开始成熟,5月中下旬采摘完毕,盛果期葡萄亩产6000-8000斤,按照近三年的市场批发价格(10元/斤),每亩大棚效益6-8万元 。
2南方无核葡萄栽培技术的 *** 有那些?下面是南方(特)早熟无核葡萄密植栽培技术,供参考: 一、建园 1、品种选择 在南方建无核葡萄园应选择适合南方高湿高温气候特点的无核品种,以欧美杂种最为适宜 。从目前情况看,又以维纳斯无核(即蓝色海洋,金星无核)、夏黑、无核王子(8612)和希姆劳特早熟无核葡萄为佳,其经济效益超过巨蜂、藤稔的数倍,该品种不仅适应南方气候特点,而且成熟早、产量高,适合南方大面积经济栽培 。2、选地与整地 无核葡萄的适应性很强,具喜光、耐涝、对土壤要求不严等特点 。建园时仍以选择向阳,地势较平坦的沙质地,PH值在6—7的微酸至中性土较为合适 。栽植前更好按南北行向开沟改良土壤,沟宽80—100厘米、沟深60厘米,长不限,沟内可分层压入作物稿杆、土杂肥、杂草、磷肥等 。若条件不具备,亦可定植后再逐年扩穴改土 。3、定植 每年9月至次年3月均可定植无核葡萄 。定植成苗时应留3—5个芽短剪以促发旺枝,绿叶苗在30厘米高时摘心促发分枝 。无核葡萄的栽植密度应根据所用的架形而定,目前南方以双壁篱架为更好,用此种架形,以行株距2×0.5米(亩栽666株)或2×1米(亩栽333株)较为适合,另外,也可采用V形架,以行株距2.5×0.8米(亩栽333株)较为合适 。栽植后必须立即浇足定根水 。二、整形修剪 (一)整形 无核葡萄生长极快,定植当年就可形成大量花芽,次年就有一定产量,因而定植时就必须建架整形 。1、双壁篱架形:此架形为目前南方应用最广的架形,通风透光好、产量高、投产快 。其整形 *** 为:按行株距2×0.5米或2×1米定植 。定植后立即建架 。架材可选用水泥柱、石柱、木棒和粗竹杆,以粗竹杆成本更低,建架最为方便 。建架时在距定植行40—50厘米的左右两端立两行高2米左右的支柱,柱距因架材而定 。以粗竹杆为例,应相距1.5×2米左右为宜,在距地面50—60厘米处顺行绑缚一道小竹杆在支柱上,以后每40—50厘米绑缚一道竹杆(亦可用铁丝代替竹杆)用以固定枝蔓,柱的顶端每2—4米加一道横杠,以固定篱架 。架形建好后每株选4个梢作主蔓,当新梢长50—60厘米时,将其用塑料绳分别系于左右两端之一道竹杆或铁丝上,并除去所有卷须 。新梢长到1米时摘心,根据枝条的粗度决定摘心的轻重,原则是枝条壮则留得长,枝条弱则留得短 。夏季副梢发出后留1—2片叶反复摘心以促进主蔓加粗生长,芽眼饱满,以利于第二年结果 。之一年冬剪时对主蔓留4—6芽短剪,随着结果部位逐年上移,一般3—4年开始轮换更新,以降低结果部位 。2、V形架 。适合2.5×0.8米定植的密植园 。定植当年开始建架整形,架材可选用竹竿,也可用水泥柱和铁丝为架材 。现以竹竿作架材为例进行说明:定植当年苗高30厘米开始建架,建架时在苗木上方斜插两根竹竿(竹竿长2.5米左右,下同)在苗木上方距地面30厘米处呈90度角交叉,并以行向垂直,每2~3米斜插一对,竹竿的上端用一直插的竹竿固定 。然后在距交叉点30厘米处横向(与行向平行)绑缚之一道竹竿于斜插的竹竿上(左右各一),在距之一道横竿50厘米处绑缚第二道横竹竿,在距第二道横竹竿60厘米处绑缚第三道,共三道,苗木定植时留3~4芽短剪(芽苗定植在苗高20厘米时摘心促分枝),早春发芽后选留2个壮芽,其余抹掉,将两个新梢缚于之一道横竹竿上,新梢30厘米时摘心促分枝,每个新梢选留2个长势均匀的分枝共4个,作为结果母枝培养,其余分枝抹掉,这4个新梢50厘米时摘心并对其副留1~2叶反复摘心,其余副梢之一至二次抹除,以后长出的副梢则留1~2叶反复摘心,以使主枝加粗生长,并分化花芽 。之一年冬剪时,每个主枝留2~3个花芽短剪,第二年每株葡萄即可抽发8~10个结果枝,株产可达5~10千克 。3、独龙形 。此种树形为新树形,其特点是留一根主蔓直立生长,并用较粗的枝柱固定,在主蔓上选出6—8个侧蔓作结果枝蔓,对结果枝蔓每年留3—5芽修剪,在其上选留2—4个新梢结果,如此年年更新 。另外,单壁篱架形应用也较多,这里不在介绍 。(二)修剪 希姆劳特无核葡萄生长量大,应注意夏季修剪,夏季修剪主要是对主梢多次摘心,以增粗结果主蔓,对副梢留1~2叶反复摘心,促进冬芽发育形成花芽,同时,摘心能控制营养生长过旺,而起到保花保果、增加品质和产量的作用 。冬季修剪,主要是选留次年的结果枝蔓从而控制产量,一般对结果枝蔓留3—6芽修剪,因品种而异,维纳斯无核葡萄1-6芽均可形成花芽,适合极短修剪,可留1-3个芽短剪,希姆劳特在3-8芽形成花芽,必须留3-6芽短剪 。每株长期保持4—6个结果枝蔓,其余或疏除或更新,依情况而定 。

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