大家好 ， 关于皮皮虾怎么做好吃很多朋友都还不太明白 ， 今天小编就来为大家分享关于盒装冷冻皮皮虾怎么做好吃的知识 ， 希望对各位有所帮助！
1皮皮虾怎么烹饪更好吃？说到皮皮虾 ， 相信不少的朋友们都跟我一样垂涎四尺吧 ， 皮皮虾肉质鲜美 ， 蛋白质高 ， 其肉质含水分较多 ， 肉味鲜甜嫩滑 ， 淡而柔软 ， 并且有一种特殊诱人的鲜味 。天健也是经常吃皮皮虾的 ， 所以也总结了不少美味的吃法 ， 所以呢 ， 这期的美食教程 ， 天健美食坊就准备给大家分享几种超级好吃的皮皮虾做法 ， 喜欢的朋友们 ， 就赶紧围观吧 ， 喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注 ， 我每天都会更新分享不一样的美食教程 ， 相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：盐水皮皮虾
准备食材如下：皮皮虾2斤 ， 食盐15克 ， 八角3颗 ， 花椒20颗 ， 香叶3片
具体做法如下：将皮皮虾用清水冲洗2次 ， 沥干水分 ， 锅中倒入清水 ， 放入花椒 ， 八角 ， 香叶和盐 ， 倒入皮皮虾 ， 盖上盖子 ， 大火加热煮开后 ， 打开盖子煮3分钟捞出 ， 用清水冲净浮沫即可食用 ， 可以直接剥开吃 ， 也可以把姜切成碎末 ， 倒入一些米醋蘸食 ， 自己怎么爽怎么吃！
做法2：椒盐皮皮虾
准备食材如下：皮皮虾2斤 ， 柿子椒半个 ， 红米椒半个 ， 油适量 ， 椒盐适量
具体做法如下：皮皮虾刷洗干净 ， 用厨房纸吸干表面水份 ， 青红椒洗净去蒂去籽切成小丁 ， 锅中放宽油 ， 油温8成热时 ， 把弄干水份的皮皮虾放入油锅中 ， 大火炸3～5分钟 ， 至虾壳有脆感 ， 炸虾的油倒出 ， 锅中留底油 ， 煸香青红椒丁 ， 倒入炸好的皮皮虾 ， 翻炒几下 ， 撒适量椒盐粉 ， 翻炒均匀即可出锅！
做法3：辣炒皮皮虾
准备食材如下：皮皮虾2斤 ， 尖椒1个 ， 红尖椒1个 ， 香菜适量 ， 油适量 ， 食盐1茶匙 ， 葱适量 ， 姜1块 ， 蒜4瓣 ， 料酒2汤勺 ， 生抽1汤勺 ， 辣酱1茶匙
具体做法如下：葱姜蒜切末备用 ， 青红辣椒切成小圈 ， 皮皮虾用清水浸泡处理干净 ， 加入1勺料酒腌制 ， 锅中倒入适量的油 ， 放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底 ， 放入辣酱炒香 ， 放入腌制好的皮皮虾爆炒 ， 烹入料酒后 ， 淋上生抽 ， 撒上盐调味 ， 待皮皮虾变色后关火 ， 放入香菜段即可出锅！
做法4：酱香皮皮虾
准备食材如下：皮皮虾2斤 ， 花生油2汤匙 ， 食盐1茶匙 ， 姜1小块 ， 蒜2瓣 ， 细香葱1把 ， 海鲜酱1.5茶匙 ， 料酒1茶匙 ， 生抽1茶匙
具体做法如下：准备好所用食材 ， 皮皮虾用水冲洗干净 ， 把姜切丝 ， 蒜切大块 ， 香葱切段 ， 叶子和葱白分开 ， 起油锅 ， 把姜蒜和葱白下锅煸香出味 ， 把皮皮虾下锅翻炒 ， 烹入适量料酒 ， 加入一大勺海鲜酱 ， 这时锅有点干 ， 需要加入少许的开水 ， 盖上盖子中火焖8分钟左右 ， 最后把葱叶加入 ， 适入少许的生抽和盐翻炒均匀即可！
文章插图
2皮皮虾怎样做好吃？皮皮虾肉质鲜美 ， 营养丰富 。
皮皮虾有多种吃法 ， 蒸 ， 煮 ， 炖菜 ， 炒 ， 包饺子 。今天介绍包皮皮虾肉三鲜的饺子
1 ， 和面 ， 将活好的醒发 。
2 ， 取新鲜的皮皮虾 ， 用剪刀剪掉皮皮虾的尾部（剪的大一点） ， 用擀面杖从皮皮虾头部向尾部擀 ， 直到把肉全部擀出 。擀好的皮皮虾肉要剁碎
3 ， 把猪五花切丁 ， 用刀剁碎 ， 备用
4 ， 韭菜洗干净 ， 切碎
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