接触了牛羊会感染吗？
人类往往通过接触患病动物的肉类、皮毛或患病动物排出物或排出物污染的物品而感染 ， 而接触健康的牛、羊等动物及其肉类制品是不会感染炭疽的 。
炭疽病人需要隔离吗？其接触者需要隔离吗？
人与人之间少有直接传染 ， 但不等于没有危险 。病人的排出物同样能造成顽固的环境污染 ， 而这种污染可以感染牲畜 ， 反过来又造成人的感染 。
因此 ， 我国规定炭疽病人必须隔离 。隔离的目的不是为了阻止人与人之间的传染 ， 而是为了防止污染环境引起感染以至传染范围扩大 。炭疽病人的接触者 ， 在其没有发病之前没有传染力 ， 因此无需隔离 。
炭疽病人能治愈吗？
炭疽是可以治疗的 。
作为一种细菌性传染病 ， 使用抗生素（如青霉素）可有效治疗炭疽 。皮肤炭疽的治疗不难 ， 除了使用抗生素外 ， 只需进行简单的创面处理 。肺炭疽、肠炭疽等其他类型的病情一般复杂并且较重 ， 需要根据具体情况对症治疗 。炭疽病人治疗的关键在于早发现、早诊断、早治疗 ， 任何延误都可能导致严重后果 。
牛羊等动物肉制品还能吃吗？
通过正规渠道购买的牛羊肉都是经过检疫的 ， 烹饪时煮熟煮透可放心食用 。但不可食用病死牛羊肉以及来源不明的肉制品 。因为炭疽对高温有很强的耐受性 ， 一般需要110度高压蒸汽60分钟才能将其杀死 ， 而一般的烹饪方式如炒牛（羊）肉无法杀死炭疽 。
预防炭疽 ， 我们应该怎么做？
1.预防人类炭疽重在防止家畜炭疽 ， 可针对流行地区的牛、羊、马等牲畜接种炭疽疫苗 。
2.一旦发现牛、羊等动物发病或异常死亡 ， 要及时报告相关部门 。隔离病畜 ， 及时焚毁或深埋死畜及其排泄物 。
3.建议高危感染人员每年接种1次炭疽疫苗 。
4.不接触、不宰杀、不购买、不食用病死和不明原因死亡的牛、羊等牲畜 ， 不生食畜产品 。
5.如有可疑接触史和不适症状 ， 要及时就诊 ， 患者隔离治疗 ， 其排泄物和用过的敷料应予以焚毁 ， 防止污染环境导致感染范围扩大 。
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