食法、食量：每天食肉、喝汤1~2次 。
*** 四：天麻炖甲鱼
材料：甲鱼1只（约450g），天麻片15g，调料适量 。
烹制 *** ：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油 。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5~2h 。
食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤 。
天麻竹沥粥
材料：天麻10g，粳米100g，竹沥30g，白糖适量 。
烹制 *** ：将天麻浸软，切成薄片，与粳米加水煮粥，调入竹沥、白糖即成 。
食法、食量：粥及天麻片在1天内分2次服用 。
天麻肉片汤
材料：天麻、猪肉各适量 。
烹制 *** ：天麻浸软切片待用 。肉片做汤，加入天麻片3至6g共煮 。
食法、食量：药、肉、汤俱食，宜常服 。
天麻煮鸡蛋
配方 *** ：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克 。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用 。
用法：隔日一次食 。
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