作为零售商对茶叶批发商、厂家要建立信息档案 , 以便缺货时及时联系 , 这样就避免了缺货与积压的矛盾 。
6、品种要齐全
消费者对茶叶的要求五花八门 , 作为经营者一定要适应市场需求 , 尽量达到品种齐全 , 确定自己经营的主品种外 , 不能拒绝其他品种 , 不要自我封闭 , 应该有宽容的胸怀 , 接纳新品种 , 有些冷门货可以少进一点 , 留下供货者的通讯地址以备急用 。
7、了解经营地区消费者口味
茶叶的好与坏 , 终决定权在消费者 , 对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货 , 不同的地区消费者口味也不同 , 如北方喜欢花茶 , 南方喜欢绿茶 , 西北喜爱砖茶 。
各个地区的每个区域又不一样 , 以北京为例 , 东城区喜爱味浓、汤浓、香浓;海淀区喜爱味稍淡一些 , 汤黄而亮;郊区则喜爱苦涩味重一点 , 耐泡 。这就要求经营者经常去调查研究 , 与消费者广泛接触 , 针对需求更新口味 。
5茶叶从哪里进货便宜之一个是当地的茶叶批发市场 , 第二个是当地的茶园 , 直接找到茶农商量价格、进货的问题 , 这两种途径都能跳过中间商 , 以非常便宜的价格拿 *** 源 。
在选好茶叶店店址的时候做市场查 , 详细了解下当地的顾客 , 根据当地实际消费人群的需求茶品类来选择进货的、以及数量的多少 。对于茶叶是否销其肯定是在顾客身上 。茶叶店经营者知识根据大部分的消费人群来进行货 , 当然 , 肯定要考虑到不同地区的顾客喜好的茶叶品类是不同的 , 所以就要求经营者经营做 , 然后根据顾客的需求 , 进行货和调整 。
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