新鲜牛蒡如何食用方法，牛蒡的做法有哪些 。小编带你了解更多相关信息 。
文章插图
1、生食牛蒡根：生吃牛蒡根是最常见也是最简单的方法 。先将新鲜的牛蒡根去皮、洗净，放入凉开水中浸泡约十五分钟，捞出后沥干水分，切成小块备用，加入少许盐腌制片刻，倒出腌制的汁，加入味精、醋、酱油、香油等调料适量拌匀，拌匀后就可以食用了，这样做的牛蒡根吃起来脆爽鲜嫩，保留了牛蒡本身具有的大量纤维素，具有清肠通便、排毒养颜的作用 。
【牛蒡的做法有哪些 新鲜牛蒡如何食用方法】2、炒食牛蒡根：准备牛蒡一斤、米醋两斤、胡萝卜两根，先将牛蒡清洗干净去皮，再切成片状备用，再把胡萝卜切片，把切好的牛蒡片放在醋中浸泡，侵泡时间约一个小时，与米醋侵泡能预防牛蒡变色，再切适量的胡萝卜片 。在平底锅中放油加热，加入葱花炒香，把牛蒡片和胡萝卜片一起放入锅翻炒五分钟左右，炒熟加调味料调味，最后出锅装盘即可食用 。炒熟的牛蒡与胡萝卜同食，具有促进人体血液循环，抗衰老，润泽肌肤的功效 。
3、牛蒡竹孙鸡翅汤：材料：牛蒡半斤、枸杞二两、竹荪一斤、鸡翅一斤、生姜一块、葱一把、盐少许 。做法：先将枸杞用清水泡发，清洗干净备用 。牛蒡洗净去皮后，快速放入清水中浸泡，避免去皮的牛蒡氧化变黑 。竹荪放入温水浸泡，中途更换几次水，待泡发以后，切去头部的网状物质与根底部 。鸡翅洗净后划几刀，整只放入备好的砂锅中，加入足量的清水，放入拍破的生姜块及切好葱段，用大火烧开后撇去上面浮沫，调小火煲，再加入牛蒡煲一小时左右，一小时后放入竹荪和枸杞煲半小时即可出锅食用，吃的时候在碗内放盐调味 。这道菜具有防治便秘、高血压、高胆固醇症的食疗作用 。
推荐阅读
- 莲子的功效与作用及食用方法 新鲜莲子的功效与作用及食用方法
- 挑山工爬的是哪座山
- 农历2022年十月二十出生的男孩是什么命-五行土偏旺
- 虎年农历2022年四月二十七出生的孩子命运-五行旺缺
- 农历2022年四月十七出生的孩子命运-五行旺缺
- 28岁1994年的属狗人在2022年下半年运势及运程
- 随风潜入夜,润物细无声.这句诗的特点 杜甫随风潜入夜润物细无声诗句的诗歌名称
- 的suv推荐购置途岳 左右的suv推荐途岳15万左右的suv推荐途岳
- 2尺8的腰围穿多大码的运动裤 2尺8的腰围穿多大码的上衣
- 有什么办法开通网商贷 外面传的内部渠道开通网商贷方法是真的吗