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步骤1
食材：猪蹄2只、萝卜300克、冬菇100克、小葱1根、姜5克、大葱10克 。调味料：料酒2克、盐4克 。
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步骤2
锅中加入适量清水，放入猪蹄，加入料酒，水沸后继续煮5分钟，捞出 。
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步骤3
萝卜切滚刀块 。
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【猪脚炖萝卜冬菇的做法 猪脚炖萝卜冬菇怎么做】步骤4
冬菇切块 。
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
姜切片 。
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步骤7
大葱切段 。
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步骤8
炖锅中放入猪蹄、冬菇，加入适量清水，放入姜片、大葱段，大火烧开转小火炖60分钟，放入萝卜、盐，继续炖30分钟 。出锅撒上葱花即可 。
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