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对于绝大多数的女性朋友来说 ， 美白祛斑是必不可少的 ， 想要让自己的肌肤变得光鲜亮丽 ， 可不是光靠化妆品就能解决的 ， 还要注意自己的饮食 。下面就为大家介绍几款具有美白功效的素食食谱 。山药枸杞粥原料：粳米 ， 鲜山药 ， 枸杞 ， 白糖 ， 蜂蜜 ， 水 。
做法：
1.将粳米清洗干净 ， 放到冷水中浸泡一小时后 ， 捞出 ， 沥干；
2.将新鲜的山药去皮 ， 用刀刮洗干净 ， 然后切成小丁状 ， 备用；
3.将枸杞子放到温水中泡开 ， 备用；
4.在锅中加入适量的冷水 ， 然后将处理好的粳米、山药、枸杞放入锅中 ， 用大火烧开 ， 再转成小火熬制 ， 等到食材软烂即可 。食用的时候可以加入一些白糖和蜂蜜 。
功效：美容养颜、补血、消除色斑 。
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什锦水果羹原料：1个苹果 ， 1个香蕉 ， 1个梨 ， 1块菠萝 ， 几个草莓 ， 1个猕猴桃 ， 水淀粉、白糖、蜂蜜、冷水各适量 。
做法：
1.将苹果、香蕉、梨、菠萝、草莓、猕猴桃放入水中清洗干净 ， 切成丁状 ， 备用；
2.在锅中放入适量的水 ， 将切好的水果丁放入锅中 ， 开大火煮沸后再转成小火进行熬制 。等到水果煮烂后加入适量的白糖、蜂蜜 ， 最后再加入适量的水淀粉 ， 边加边用勺子搅匀 ， 烧开即可 。
功效：解暑、去燥 ， 美白祛斑 。
薏仁莲子粥原料：薏仁 ， 莲子 ， 红枣 ， 冰糖 ， 水 。
做法：
1.将薏仁放入清水中淘洗干净 ， 然后放到清水中浸泡三个小时 ， 捞出 ， 沥干；
2.将莲子去心 ， 用冷水清洗干净；红枣清洗干净 ， 去核 ， 备用；
3.在锅内加入适量的清水 ， 放入洗好的薏仁 ， 开大火烧沸；然后加入处理好的莲子、红枣 ， 焖煮至熟透；最后加入适量的冰糖 ， 熬成粥状 ， 即可 。
功效：美白保湿 ， 可除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等 。
枇杷红枣粥原料：粳米 ， 枇杷 ， 红枣 ， 白糖 ， 水 。
做法：
1.将枇杷放到水中清洗干净 ， 将外皮撕去后除去枇杷核；
2.将粳米清洗干净 ， 放到冷水中浸泡一小时 ， 捞出 ， 沥干；
3.在锅内加入适量的清水 ， 放入粳米、红枣 ， 用大火烧开 ， 然后加入枇杷 ， 转成小火继续熬煮至成粥状 ， 最后加入适量的白糖进行调味 ， 即可 。
功效：美白祛斑 ， 清肺健胃 。
橘子山楂粥原料：粳米 ， 橘子 ， 山楂 ， 白糖 ， 清水 。
做法：
1.将橘子剥皮后撕去筋络 ， 然后逐瓣分开 ， 再用竹签除去橘子核 ， 切成小块；山楂清洗干净后切成两半 ， 去核；
2.将粳米清洗干净 ， 放到冷水中浸泡一小时后捞出 ， 沥干；
3.在锅内加入适量的清水 ， 然后将粳米、橘子、山楂放入锅中 ， 用大火烧开 ， 再转成小火继续熬煮成粥 ， 之后加入适量的白糖即可 。
功效：去斑养颜 。
冰糖芝麻银耳羹原料：黑芝麻 ， 银耳 ， 冰糖 ， 水 。
做法：
1.将黑芝麻除去杂质后炒香；银耳放到温水中泡发后去蒂 ， 撕成碎片；将冰糖打成碎屑；
2.将处理好的冰糖、银耳、黑芝麻一同放到锅中 ， 加适量清水 ， 用大火烧沸或再转成小火继续熬煮半小时左右 ， 即可 。
功效：祛斑美白 。
白芷冰糖饮原料：白芷 ， 冰糖 ， 水 。
做法：
1.将白芷放入清水中浸泡一夜 ， 等到准备做的时候取出切成薄片；将冰糖打碎；
2.将白芷和冰糖一同放入锅中 ， 加适量的清水后用大火煮开 ， 然后转成小火继续煮半小时左右即可 。
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