红酒倒多少合适红酒倒多少( 二 ) _生活百科

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一杯葡萄酒该倒多少合适？没想到竟如此讲究！
起泡酒倒多少合适？
起泡酒就比较特殊了。起泡酒的酒杯就与静止酒的不同，它主要用的杯型是是口窄细长的笛形杯，用这种杯子的好处就是能够很好地观察酒中气泡的上升。

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一杯葡萄酒该倒多少合适？没想到竟如此讲究！

起泡酒倒酒量的多少，也恰好与笛型杯的作用是相互辅助的。
考虑到倒入酒杯的那一刻会有一层泡沫，一般我们会将起泡酒倒至酒杯容量的1/3 ，然后等泡沫消退之后，再继续倒至酒杯的七分满。

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一杯葡萄酒该倒多少合适？没想到竟如此讲究！
七分满这样的高度可以让人更好地观察气泡的运动，感受起泡酒带来的热情洋溢。
而且，在品尝起泡酒时，也无需摇杯，不然会加速气泡的消退。因此，也无需考虑为酒液的摇动留更多空间。
说来也巧，市面上大多数的葡萄酒都是750ml的，按150ml一杯酒算的话，一瓶酒就刚刚好可以倒5杯，拿捏好倒酒的量，就不会担心最后一杯会倒少啦！