红酒倒多少合适红酒倒多少 _生活百科

有句话叫“酒满敬人，茶满欺人” 。这种说法是因为酒是冷的，斟满了给客人，客人接过去也不会被烫，而茶是热的，客人接过时，不仅会被烫到手，还会导致茶杯掉地上打破，那就尴尬了。

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一杯葡萄酒该倒多少合适？没想到竟如此讲究！
【红酒倒多少合适红酒倒多少】
但是这个酒指的其实是白酒，而不是葡萄酒。不过，把葡萄酒斟满了喝的人，也不是没有，比如下面这位：

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一杯葡萄酒该倒多少合适？没想到竟如此讲究！
“倒酒可不能马虎！”

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一杯葡萄酒该倒多少合适？没想到竟如此讲究！
“差一点就满啦！”

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一杯葡萄酒该倒多少合适？没想到竟如此讲究！
“我这是在做什么…”
从上面的图我们可以看到，想喝上倒得满满的酒，首先得有张桌子，保持平衡，不然很容易就洒出来，而且，更好身边还不要有太多走来走去的人，不然会分散注意力，或者…还会把酒碰洒掉。
其次，倒满的酒不容易喝啊，还得趴在桌边、靠着杯沿用嘴吸去一部分，这个姿势放在正式的场合中，是不是会有点不太美丽？
最后，这么倒出来的酒有没有更好喝呢？恐怕没有吧，看最后一幅图的表情就知道，当喝酒都这么困难的时候，哪还有心情去品酒啊！好不好喝已经感觉不到了。
所以，把葡萄酒斟满了喝的方式，除了能让人深切地感受到“满满诚意” ，也并没有什么好的嘛…
那么问题来了，倒酒该倒多少比较合适呢？
一般来说，倒酒的量在酒杯容量的1/2以下为好，如果杯肚较大，倒1/3为宜，也就是120ml-150ml ，如果对比例或者容量拿捏不定的话，倒至杯肚最宽的地方就好。

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一杯葡萄酒该倒多少合适？没想到竟如此讲究！
为什么不倒满葡萄酒呢？
1、为了使葡萄酒充分接触氧气
葡萄酒会在倒入杯中后慢慢苏醒。倒多少酒，会影响酒与氧气的接触面积，倒得过满，酒液不能充分接触氧气，倒得少了，接触的氧气又会过多。

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一杯葡萄酒该倒多少合适？没想到竟如此讲究！
2、为了方便摇杯
除了将酒静置，让其慢慢苏醒，还会手动操作、将其摇一摇，让它更快醒来。倒得太满，再摇可就洒了。需要给其留有一定的发挥空间，才能够在杯中“旋转跳跃”啊！

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一杯葡萄酒该倒多少合适？没想到竟如此讲究！
3、为了更好地观察颜色
通过葡萄酒的颜色，能够判断葡萄酒的年份和品种等信息。观察葡萄酒颜色的方式为：在光线充足的地方，在桌面垫上白色纸张，然后手持酒杯，稍微倾斜酒杯，与桌面形成30-45度的斜角，以白纸作为背景，这样就可以开始观察颜色了。
因为要倾斜酒杯，所以自然不能倒得太满。