1、将双手打上肥皂 ， 用力搓洗5分钟就可缓解症状 。辣椒素容易附着在毛孔周围 ， 且其本身溶于碱性溶液 。
2、花露水、清凉油也能缓解辣手症状 。
3、将芦荟胶涂满双手静置一会即可减轻症状 。
【剁辣椒剁的手辣怎么办 切辣椒辣到手怎么办最有效的方法】4、可用酒精棉球单方向擦手 ， 然后用清水洗手 ， 再擦干 ， 连擦三遍至症状缓解即可 。
5、用少量食醋洗手 ， 这是因为食醋是酸性的 ， 可以和辣椒碱中和 。用热水洗手也不错 ， 因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发 ， 虽然不如酒精和食醋 ， 但效果比冷水要好 。
切辣椒为什么会辣手：
辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱 。切辣椒时 ， 辣椒素沾在皮肤上 ， 会使微血管扩张 ， 导致皮肤发红、发热 ， 并加速局部的代谢率 。同时 ， 还会刺激痛觉神经 ， 这就是我们平时觉得烧手的原因 。一般认为 ， 这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的 。
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