鸡睾丸怎么吃才有作用 鸡睾丸怎么吃


鸡睾丸汤
材料:鸡睾丸300克,韭菜100克,巴戟、锁阳、肉苁蓉各10克,枸杞子15克,上汤,姜、葱,黄酒,韭菜 。
1、先将巴戟、锁阳、肉苁蓉放在炖盅里,再放滚水及枸杞子
2、然后放入蒸笼炖1小时取出,留枸杞子,去掉巴戟、锁阳,原汁倒入锅中 。
3、将韭菜炒熟,捞起过冷水后卷成卷,放在锅中垫底 。
4、将鸡睾丸洗净放在锅中,加姜、葱、黄酒,放入蒸笼蒸熟取出,去掉姜、葱 。
5、锅中下油,烹酒,放上汤和鸡睾丸,调入味料,汤滚后即可 。
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