文章插图
步骤1
准备食材：茄子200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陈醋1汤匙、淀粉1茶匙、小葱1根、番茄酱1茶匙 。
文章插图
步骤2
茄子去皮切条 。
文章插图
步骤3
蒜切末 。
文章插图
步骤4
小葱切葱花 。
文章插图
步骤5
首先盆中倒入茄子，加入盐，抓匀腌制20分钟 。
文章插图
步骤6
然后碗中加入料酒、生抽、陈醋、白糖、淀粉、蒜末，番茄酱、加少量清水，搅拌均匀调成料汁 。
文章插图
步骤7
接着将腌制好的茄子用清水洗净，挤干水分 。
文章插图
步骤8
接下来起锅倒油，油温6成热，放入茄子、盐，翻炒至变软 。
文章插图
步骤9
再倒入料汁，大火翻炒2分钟 。
文章插图
【糖醋茄子的做法 糖醋茄子怎么做好吃】步骤10
最后盛入盘中，撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 2023年女孩洋气安康的名字
- 宠物貂可爱的名字
- 2022年财运最好的生肖 吉星加持闷声发大财
- 挑选幼犬的方法 怎样挑选幼犬
- 演员王岗王岗演过的电视剧王岗电影
- 带艳字的好听的女孩名字
- 虎年带王字旁男孩大气的名字
- 猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤怎么做好吃
- 兔年出生的男孩取什么名字好 2023年男宝宝取名大全
- 属猴的几月出生最不好与最好