蒸茄子的做法如下：
主料：茄子4个 。
辅料：蒜4瓣、米醋适量、生抽适量、香油少许 。
1、茄子洗净 ， 切成十字刀 ， 摆放在蒸盘上 。
2、用蒸蔬菜的功能 ， 蒸十分钟 。
3、大蒜捣成泥 ， 加入生抽、米醋、香油 。
4、搅匀后静置15分钟左右 ， 让蒜味散发出来 。
5、蒸熟的茄子撕成长条 ， 放入大碗中 ， 倒入调匀的蒜泥汁即可 。
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【蒸茄子怎么做好吃 蒸茄子怎么做】
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