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连续三年每年都会收到朋友从丹东老家带回的新鲜板栗 , 之一年水煮后剥皮费劲 , 后来放坏了 , 第二年直接没有做就生虫了 , 吸取前两年的教训 , 今年在豆果美食上借鉴豆友的经验 。简单但很成功 。
By 娄宝妈妈
用料栗子 500g
做法步骤
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1、准备新鲜板栗
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2、清洗干净
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3、用刀开口
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4、上蒸锅蒸15分钟
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【用水煮板栗水煮板栗的做法】5、平底锅翻炒5分钟
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6、美味的栗子就好了 , 我开口开的有些大了 , 这样好剥皮 。
栗子的营养功效1.抗衰老:栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质 , 能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病 , 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
2.小儿口舌生疮:栗子含有核黄素 , 常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
3.老年人的食用佳品:栗子含有丰富的维生素C , 能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用 , 可以预防和治疗骨质疏松 , 腰腿酸软 , 筋骨疼痛、乏力等 , 延缓人体衰老 , 是老年人理想的保健果品 。
4.益气健脾:栗子是碳水化合物含量较高的干果品种 , 能供给人体较多的热能 , 并能帮助脂肪代谢 , 具有益气健脾 , 厚补胃肠的作用 。
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