男子一般在二十几岁开始留胡须，因教派不同，形式不同，有的只留下巴相，也叫山羊胡，有的留全脸胡 。
妇女护头面的头巾，源于***国家、***教的影响 。遮住两耳、脖子和头发，只将面孔露出 。青年妇女一般戴绿色的，盖头较短，只披到肩上；老年妇女一般戴白色的，盖头较长，直披到腰际 。
婚俗
结婚筵席一般都要8—12道菜，忌讳单数，象征新婚夫妇永远成双成对 。甘肃地区的新婚夫妇生头胎，男方要携带礼物去女方父母家及至亲家报信，10天内岳母要携红糖、米等营养品和小孩穿的衣物来看“小月子” 。男方家要设宴款待来客 。回族青年男女举行婚礼的前两三天，男方要带上蒸馍、羊肉给女方家送去，叫“催妆礼” 。结婚那天，男方要去车接新娘 。新娘要穿红衣服，洗大净 。称“离娘 水” 。同时，还要请全可人（即父母双全、子女双全、夫妻和睦的人）送亲 。送亲宜早不宜迟 。把新娘接到门口时，新郎要围着车转一圈，然后将新娘和送亲人迎进 大门 。有条件的从大门到新房门，要铺红毡或毛毯子，如没条件要由新娘的哥哥（或是舅舅）抱着新娘走进新房，新娘的鞋是不能沾地的 。
两家客 人互道过“色拉目”后，举行念“尼卡哈”仪式 。首先请阿訇选诵一段《古兰经》，然后，阿訇当着证婚人问新郎：“你愿意娶她为妻吗？”新郎如愿意要马上表 态 。再问新娘，新娘表示同意，阿訇则宣布：“从现在起，你们二位正式结为夫妻 。”并告诫二位新人要互敬互爱 。仪式结束后，新娘新郎才进洞房 。新郎进洞房 后，揭去新娘的红盖头，摘掉头上的喜花，互相交换礼物，新郎送给新娘包着钱的红纸包，新娘给新郎小红布蛋蛋式“针扎子”，新郎还要用喜糖、核桃、喜枣撒向 前来要喜糖的人，称为“撒喜” 。晚饭过后，大家开始闹洞房，由一人当司仪，出点子，让新郎、新娘表演节目 。
三天后，新郎陪着新娘“回门”（即回娘家） 。有的当日“回门” 。回族有什么节日
丧葬
回族实行土葬 。人去世后，一般晚上亡故的凌晨出葬，停亡人不得超过三天 。出葬前，要洗净全身，叫"着水" 。洗后用写有经文的大小两块白布（叫"开凡"，女性多一块）裹身 。口、耳、鼻、眼、额头、手脚处，要放冰片、麝香 。然后移入"塔布匣子"（即***寺内专送亡人的公用木匣），由亲人抬到***寺，再由阿訇率领送葬者举行"站礼"仪式：人们面对"塔布匣子"站立，由阿訇诵读《古兰经》章节（内容是祈求***宽恕死者，祝愿死者安息），旋即抬往坟地 。坟坑深两米，直坑西壁再挖一个偏洞（称"热合提"），上圆下方，高约一米，长可容体 。将亡人头北脚南，面向西放入偏洞后，用砖封好洞口（热合提门，然后填平直坑，地面堆成鱼脊形坟堆 。火葬时，阿訇诵经，亲属不许啼哭 。葬后三天、七天（头七）、月斋（一个月）、"十"、"百日"、"周年"一般要在家请阿訇诵经 。主麻田、开斋节、古尔邦节亲人要到坟上悼念亡人 。老人亡故后，还要请阿訇"走坟"、"守坟"四十天或一百天 。
习俗
在日常生活中，见面都要问安 。客人来访，要先倒茶，还要端上瓜果点心或自制面点招待，而且所有家庭成员都来与客人见面、问好 。若遇上老年客人，还要烧热炕请老人坐，并敬“五香茶”或“八宝茶” 。送客时，全家人都要一一与客人道别、祝福 。有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手 。
回族青年见了老人要问好、不许对长辈恶声浪气;宴请安，言谈要和蔼，不允席上，老人坐上方，老人先动筷;行路，让老人走在前面 。
回族酷爱养花 。无论城市或农村，凡是回族人家的庭院中都种有花卉，室内也多养盆花 。回族非常讲究卫生，室内外注意保持清洁 。
回族人民热情好客，礼貌待人，尊老爱幼 。亲戚朋友及相识的人见面都要道安问好，家里来了客人都热情接待 。
回族人生了孩子，要请阿訇起一经名，长大读书时再起大名(也叫学名) 。男孩七岁要行割礼，女孩要扎耳眼 。
宗教
回族人信仰***教 。回族多信仰***教，在居住较集中的地方建有***寺，由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“穆斯 林” 。生活习俗固守回族传统，遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉 。***教在回族的形成过程中曾起过重要作用 。***寺是回族***举行礼拜和宗教活动的场所，有的还负有传播宗教知识、培养宗教职业者的使命 。***寺在回族 ***心目中有着重要位置 。按***教历，每年12月10日为古尔邦节 。每年的这一天，形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今 。另外，***教规定，每年教历9月定为斋月 。在斋月里要封斋，要求每个***在黎明前至落日后的时间里，戒饮、戒食、戒房事……其目的是让人们在斋月里认 真地反省自己的罪过，使经济条件充裕的富人，亲自体验一下饥饿的痛苦心态 。到教历10月1日即斋戒期满,举行庆祝斋功完成的盛会，这一天就是开斋节 。开斋 节这天，人们早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐地到***寺作礼拜，聆听教长讲经布道 。然后去墓地“走坟”，缅怀“亡人”，以示不忘祖先 。
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