吃黄秋葵有什么好处( 二 )


肾虚及其他肾功能疾患者 因為以上相关作用 , 秋葵同样适用於这类人群 。
亚健康 , 疲劳癥人群 秋葵果荚中蛋白质、维生素及矿物质的含量高於一般蔬菜 , 能迅速消除疲劳、恢復体力 , 特别对青壮年和运动员有益 。
有关节毛病的人 也与它的黏液及所含丰富的钠有关 , 它们对关节僵硬有治疗效果 。
皮肤生疮的人 秋葵的花、种子、根 , 它们入药能治恶疮 。

吃黄秋葵有什么好处

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秋葵不适宜什么人吃患有肾结石的人群 秋葵中含有较多的草酸 , 结石的患者食用后 , 会加重结石的形成 , 因此结石患者最好不要吃 , 另外 , 没有肾结石的人在烹饪秋葵前也最好焯一下 , 减少草酸的量 。
肠胃不佳人士 秋葵可凉拌食用 , 但是凉拌秋葵不适合肠胃不佳的人食用 , 秋葵表面有小绒毛 , 这些小绒毛进入肠胃后会损伤肠胃 , 如果本身肠胃功能就不好 , 造成损伤肠道 , 造成腹泻等肠胃反应 。
腹泻人群 秋葵是凉性食物 , 性质偏寒 , 腹泻的人吃了秋葵 , 会刺激脾胃 , 造成肠蠕动加快 , 加深本身腹泻的症状 , 所以 , 平时有腹泻症状的人或者最近有腹泻症状的人就不要吃秋葵了 。
脾胃虚寒人士 秋葵性寒 , 其中含有大量的寒气 , 食用之后会明显的增加体内的寒气 , 食用过多出现脾胃虚寒之症是最为常见的 , 因此 , 也会导致消化不良 , 拉肚子也很正常 , 尤其是胃肠功能不怎么好的人 。
过敏人群 秋葵中含有粘液蛋白以及表皮上长有的细细绒毛 , 对人体有致过敏的效果 , 因此 , 食用秋葵可能引起过敏 , 对胃肠形成一定的刺激 , 出现拉肚子也是过敏症状之一 。
高尿酸人群 高尿酸者不能吃秋葵的原因跟肾结石一样 , 因为秋葵含有较多的草酸钙 , 长期食用会加重肾脏负担 , 所以高尿酸者最好不要食用秋葵 。而且秋葵不建议生吃 , 要凉拌吃最好用水焯一下 。

吃黄秋葵有什么好处

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秋葵怎么做好吃又简单秋葵虾米炒鸡蛋 材料:鸡蛋、秋葵 , 虾米、酱油、食盐 。
方法:1 , 先将秋葵去顶 , 清洗后切成小块 , 将鸡蛋打开 , 搅拌均匀后滴上少许酱油 , 然后放入锅中小火煎炒 。
蛋液微微凝固后就可以放入秋葵和虾米了 , 不停的翻炒 , 秋葵变青后放入食盐 , 继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵虾米鸡蛋了 。
白煮秋葵 材料:秋葵、生抽 。
做法:白煮秋葵的做法十分简单 , 将从超市买回来的秋葵洗净后放入开水中焯一遍 , 摆盘后在秋葵表面淋上生抽 , 美味的白煮秋葵就可以上桌了 。
凉拌秋葵 材料:黄秋葵150克 , 红辣椒1个 , 沙拉汁 。
做法:新鲜的秋葵洗净后开水焯烫约1-2分钟;捞出后切掉把的一端;然后切斜片;鲜的红辣椒也切斜片;放入碗里 , 用沙拉汁调味;加入适量的沙拉汁;拌均匀即可 。
葱香秋葵 材料:秋葵350克 , 大葱20克 , 生抽8克 。
做法:将秋葵洗干净 , 放入沸水中烫熟 , 捞出;将秋葵放入凉水中冲凉 , 捞出切段;大葱洗净切花备用;秋葵段盛入盘中 , 撒下葱花 , 淋入生抽拌匀即可 。
秋葵炒鸡蛋 材料:黄秋葵150克、鸡蛋2个、青椒1个、葱5克、花生油适量、盐2克 。
做法:秋葵洗净 , 焯水2分钟;捞出充分过凉;去蒂 , 斜切;青辣椒去籽 , 切小块儿 , 葱切碎;鸡蛋打入碗内 , 放入葱花搅匀;起油锅 , 油热后倒入蛋液 , 迅速用筷子划散 , 盛出备用;锅内再加一点点油 , 放入辣椒翻炒几下;放入秋葵翻炒 , 加入适量盐翻匀;放入鸡蛋 , 炒匀即可出锅 。
香炸秋葵 主料:黄秋葵250g 。
调料:花生油适量、食盐少许、花椒少许、淀粉适量、鸡蛋1只、面粉适量、水适量 。

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