【酵母发面发过了怎么办 酵母发面发过了解决方法】1、酵母发面发过了，可以将这些面当成老面，然后放入新的面团，继续发酵就可以 。老面指的是发面时没有用完的面团，这样的面团经过继续发酵之后，就成为了老面 。
2、发面的时候，还是有一定的技巧的 。一般来说，发面需要在一定的温度、湿度下进行 。放入酵母也要有一定的比例，不然很容易造成发酵失败 。3、酵母发面最适宜的温度为二十五度，这样面团一个半小时就可以发出来 。如果是在冬天，这个时候气温比较低，发面的速度可能会减慢，这个时候可以在发面盆底下放置一盆温水，这样可以加速发酵的速度 。4、夏天的时候气温比较高，这个时候面团发酵会更快一些，可以少放一些发酵剂，当然，这个“少放”是在一定的比例上放，这样才可以让面团发酵的更好 。5、酵母发面不建议过夜，只有老面肥发酵的面团才可以过夜 。6、另外，不止是酵母可以发面 。面肥、小苏打也是可以发面的，这种发酵粉的工作原理都差不多，在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再通过受热膨胀使得面团变得松软可口 。
推荐阅读
- 孕妇梦见梳头发是什么意思
- 适合黄皮的发色 挑选一种你喜欢的
- 男士短发有哪些发型 有三种好看的发型
- 卷发用什么梳子 卷发适合用什么样的梳子
- 2019年农历十月十七日适合理发吗理发可以吗？
- 怎样自制天然染发剂 如何自制纯天然染发剂
- 2019年农历十月十九适合理发吗今日卦象怎么样？
- 黄页免费的网址有哪些，怎样删除八方资源网黄页不正确的内容信息，不是本人发布？
- 射手座吃醋了怎么办 怨气要先发泄出来
- 有意栽花花不发无心插柳柳成阴是什么意思 有意栽花花不发无心插柳柳成阴译文简介