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想着家里没水果了打算买点水果吃 ， 挑了个菠萝蜜回来发现吃不完 ， 打算放冷冻室后再吃 ， 可是菠萝蜜冷冻后还能吃吗？菠萝蜜冷冻后还能吃吗不建议冷冻 。
菠萝蜜一般是放冰箱冷藏保存比较常见 ， 虽然将菠萝蜜冷冻可以延长食物食用时间 ， 但是冷冻室的温度比冷藏室的温度还要低 ， 菠萝蜜在这样的环境中保存的话 ， 其营养成分也会有所流失 ， 加上冷冻过的菠萝蜜解冻食用时口感不佳 ， 因此在保存菠萝蜜时一般不考虑冷冻存储 。
菠萝蜜太大吃不完怎么保存【菠萝蜜冷冻后还能吃吗 菠萝蜜太大吃不完怎么保存】 分情况讨论 。
如果菠萝蜜完整没打开 ， 那么将菠萝蜜直接放入纸箱中 ， 然后存放至阴凉避光处即可 ， 如果菠萝蜜切开但是有壳 ， 那么保留其外皮不剥出果肉 ， 用保鲜膜缠好放冰箱冷藏保存也可以 。
如果菠萝蜜没有带壳只有菠萝蜜果肉 ， 那么需要用保鲜碗或保鲜盒将菠萝蜜装好 ， 避免与空气长时间接触 ， 然后放到冰箱冷藏保存 ， 这样菠萝蜜果肉一般能放3-7天左右 。
菠萝蜜开了之后发现没熟怎么办水果催熟 把没熟的菠萝蜜放入纸箱中 ， 然后再放几个成熟的苹果、香蕉进去 ， 成熟的水果散发的大量乙烯气体具有催熟水果的作用 ， 将箱子放在阴凉通风处2天左右 ， 菠萝蜜就会被催熟了 。
自然催熟 菠萝蜜自然放置也能熟 ， 但过程相对长些 ， 建议将没熟的菠萝蜜用保鲜膜包裹好 ， 放到阳光下晒1天左右 ， 注意温度不要太高 ， 尽量控制在20度左右 ， 晒完后菠萝蜜果肉也会变软熟 。
买菠萝蜜怎么挑熟的看外壳 如果菠萝蜜外壳颜色比较青绿 ， 且上面的刺摸着硬而尖锐的话 ， 说明还未完全熟；如果菠萝蜜外壳颜色偏黄 ， 尖刺摸着比较软的话 ， 说明菠萝蜜已经熟了 。
闻气味 成熟的菠萝蜜会散发非常浓郁的果香味 ， 如果菠萝蜜凑近闻也闻不到明显香味的话 ， 一般表示菠萝蜜还未完全成熟不建议挑选 。
看果肉 熟的菠萝蜜切开后果肉颜色一般是金黄色 ， 如果菠萝蜜打开后里面的果肉颜色不黄且比较硬的话 ， 也反映菠萝蜜还没有完全熟 。
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