【冬至为啥吃饺子由来50字 冬至为啥吃饺子由来】
冬至是中国农历中一个非常重要的节气 ， 冬至过节是汉族传统节日之一 ， 饺子原名「娇耳」 ， 相传是我国医圣张仲景首先发明的 。他的「祛寒娇耳汤」的故事在民间流传至今 。相传张仲景任长沙太守时 ， 常为百姓除疾医病 。有一年当地瘟疫盛行 ， 他在衙门口垒起大锅 ， 舍药救人 ， 深得长沙人民的爱戴 。张仲景从长沙告老还乡后 ， 正好赶上冬至这一天 ， 走到家乡白河岸边 ， 见很多穷苦百姓忍饥受寒 ， 耳朵都冻烂了 。原来当时伤寒流行 ， 病死的人很多 。张仲景的药名叫「祛寒娇耳汤」 ， 是总结汉代三百多年临床实践而成的 ， 其做法是用饺子馅、加辣椒一些祛寒药材在锅里煮熬 ， 煮好后再把这些东西捞出来切碎 ， 用面皮包成耳朵状的「娇耳」 ， 下锅煮熟后分给乞药的病人 。每人两只娇耳、一碗汤 。人们吃下祛寒汤后浑身发热 ， 血液通畅 ， 两耳变暖 。老百姓从冬至吃到除夕 ， 抵御了伤寒 ， 治好了冻耳 。人们称这种食物为「饺耳」、「饺子」、「扁食」 ， 在冬至和年初一吃 ， 以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子 。
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