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青豆脂肪含量低 ， 富含纤维素和蛋白质 ， 在补充身体能量、促进肠道蠕动的同时 ， 不会让你变胖 。生青豆能放冰箱冷冻吗只要速冻的结冰的那种 ， 是没有问题的 ， 解冻之后就要赶紧吃掉 ， 不然很快变坏的！
如果你想存放2-3天,放在冰箱冷藏室；如果你想存放时间长一些 ， 放在冷冻室内 。
你可以把豆煮熟放冷以后 ， 分成小包的（每包够吃一顿的量） ， 放在冰箱冷冻室 ， 什么时候想吃就拿一包出来解冻 。可以放很长时间 ， 这样 ， 你就可以吃到反季节的正季青豆了 。
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青豆怎么冷冻1、如果青豆已经去壳 ， 可以将青豆用开水淖一下 ， 冷却后用食品袋分成小包装 ， 放入冰箱冷冻室保存 ， 不用开水淖也可以 ， 不过吃的时候会发现青豆皮有点硬 。
2、如果还未去壳 ， 可以将青豆连皮用开水淖一下 ， 冷却后用食品袋分成小包装 ， 放入冰箱冷冻室保存 。吃的时候 ， 取出小包化冻 ， 稍微搓一下 ， 皮和豆即分离开了 。
青豆怎么挑选【生青豆能放冰箱冷冻吗 青豆怎么冷冻】 专家提醒 ， 在挑选青豆时 ， 不能轻信个大颜色鲜艳的 。真正的青豆浸泡后不会掉色 。市民购买青豆后 ， 可以用清水浸泡一下 。如果有未被染透的“青豆” ， 一剥开 ， 里面的芽瓣是黄色的 。此外 ， 消费者购买青豆时 ， 如果商贩是当场拨开的 ， 会比较安全 。
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