1、鸡蛋在碗中打散 。2、锅中倒少许油 ， 小火 ， 倒适量鸡蛋液 。先别急着用锅铲翻 ， 等鸡蛋液变干 ， 成皮在翻面 。3、做好的鸡蛋皮备用 。4、锅里到少许油放葱花爆香 ， 到适量的水煮开 ， 倒入鸡蛋皮 ， 煮开 。5、加点青菜 ， 火腿肠 ， 调味即可出锅 。
【鸡蛋皮汤怎么做好吃 鸡蛋皮汤怎么做】
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