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1、禁忌:酸奶不宜空腹饮用 。人在空腹时,胃液中的pH值小于2 , 而酸奶中的乳酸菌要在pH值5或4以下的微酸环境中才能生长、繁殖 , 发生效应 。酸奶禁忌加热 , 温度越高,营养、乳酸菌损失越大 。对于胃酸过多者,应与其他食物一同配合食用酸奶 。
【酸奶的功效与作用禁忌 酸奶对人体的好处】2、好处:补养美容养颜 。经常喝酸奶有滋润皮肤,以及补磷补钙,还有润肠通便的作用 。一些平时生活中气血不足 , 营养不良,并且有脂肪肝的人可以在日常生活中多喝一点儿酸奶 。平时在常生活中,如果可以多喝一点儿酸奶的话 , 那么对身体是特别好的,特别是一些处在经期的女性 。由于在月经期间会流失掉很多的营养,所以经常喝酸奶可以给女性在月经期流失掉的营养给补回来 。
3、通便 。酸奶之所以有润肠通便的功效,是因为酸奶中含有丰富的有机酸,这种有机酸,可以促进胃酸的分泌对于食物消化有着很大的帮助 , 同时经常喝酸奶也有润肠的作用,所以对于缓解便秘也是比较好的 。
4、祛痘 。酸奶还可以缓解痘痘,这是因为酸奶里面含有丰富的高活性无机矿物质、微量元素锌、维生素A以及维生素E的某些衍生物 , 这些东西都可以帮助人体某些毒素迅速的排出体外,还可以减少对痤疮的刺激,脸上长痘痘的女性可以多喝一点儿酸奶 , 对于痘痘的消失是很有帮助的 。
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