牛轧糖怎么来的 牛轧糖的由来


牛轧糖怎么来的 牛轧糖的由来

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明朝宣德十年 , 商辂有一夜梦到文昌帝君伸手一挥 , 供桌前的花生就退了壳 , 飞入糖果中 , 花生落尽化成一群牛向他奔来 , 商辂解梦 , 说有妙笔生花的隐喻 , 他听后很高兴 , 进京赶考去 , 接连过关 。为了感谢文昌帝君保自己高中 , 于是以米、麦芽糖加上花生 , 以牛形模具做成糖果 , 作为祭品 , 由于口味香醇 , 所以就流传开了 。
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牛轧糖怎么来的
明朝宣德十年 , 商辂曾在浙江乡试中举后 , 进入太学潜心攻读 。有一夜 , 他梦见自己跪在文昌帝君前 。原本对着他微笑不语的文昌帝君 , 突然伸手一挥 , 供桌前的花生就自动退了壳 , 飞入旁边的一碟糖果中 。当花生落尽时 , 随即化成一群牛 , 向他奔来 。商辂醒后匆匆找人解梦 。解梦人说 , 供桌上既有笔砚 , 又有花生 , 恐怕有妙笔生花的隐喻;“牛”指的是牛毛又象征着智慧 。商辂听后非常高兴 , 包袱一收就进京赶考去了 , 果然如解梦人所言 , 接连过关 。
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【牛轧糖怎么来的 牛轧糖的由来】为了感谢文昌帝君保佑自己高中 , 在考取功名之后 , 商辂要家人仿造梦中情景 , 以米、麦芽糖搅和 , 再加入花生并以牛形模具轧成牛形状的糖果 , 作为祭拜文昌帝君的供品 , 并在祭祀之后分送邻里 。由于口味香醇 , 很受欢迎 , 从此牛轧糖就传开了 。

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