色拉油是什么油 色拉油到底是什么油

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色拉油是可食用植物油 。色拉油是由各种植物原油 , 经过脱脂等一系列加工所制作出来的高级植物油 。主要用于各种食物加工 , 凉拌调酱等 。色拉油含有丰富的维生素E等营养物质 , 具有抗氧化和降血脂的功效 , 可预防心血管疾病 , 利于大脑发育 。

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