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1、不宜将鸡蛋当主食,有的妈妈为了让孩子健康成长,几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品,结果导致孩子出现消化不良性腹泻 。这是因为 婴幼儿胃肠道消化功能不成熟,各种消化酶分泌较少 , 过多地吃鸡蛋增加孩子胃肠负担 。
2、半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清,鸡蛋中的蛋黄可在婴儿第6个月以后喂食,同时观察吃后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象,因为婴幼儿免疫力较弱,对新品种食物有可能出现过敏反应;至于蛋白应在孩子1周岁以后才可喂食 , 因为婴幼儿吃蛋白更易出现过敏现象 。
3、不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋,即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染,因此煎蛋要煎3分钟,煮蛋要煮7分钟 , 否则容易导致细菌感染 。而且生鸡蛋结构紧密,蛋白含有抗生物素蛋白,影响食物中生物素的吸收,易使宝宝出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状;加之鸡蛋中还含有抗胰蛋白酶,也影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收 。所以 , 蛋类只有煮熟后,蛋白质结构才变得松散,所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏 , 易被人体消化吸收 。
【宝宝吃鸡蛋的注意事项有哪些 宝宝吃鸡蛋的注意事项有啥】4、不宜给发烧的孩子吃鸡蛋 。人吃了蛋白后可产生额外热量,不利于发烧小儿的康复 。
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