文章插图
1、准备食材 。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟 。
2、锅里倒入白砂糖和水 ， 中小火煮开 。
3、当糖汁冒出细密的泡泡时倒入麦芽糖 ， 继续熬煮 ， 期间注意搅拌 。
4、当糖汁呈琥珀色时倒入所有黑芝麻 ， 关火 ， 快速翻炒均匀 。
5、倒入事先铺好油纸的模具 ， 盖上一张油纸 ， 压严实后直接取出 ， 放在案板上
【在家怎么制作芝麻糖 有哪些流程】6、不烫手时就可以用锋利的刀切成自己喜欢的大小 。密封保存 。也可以用糖纸包好送人 。
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