文章插图
1、蒸馒头的时候需要放碱面 ， 而要是碱面放太多的话 ， 蒸出来的馒头就非常容易发黄 ， 而解决这个情况的方法就是延长发酵的时间 ， 也就是说将馒头多放一会再蒸 ， 或者是将温度提高到28摄氏度左右 ， 这样面里面的酵母菌在温度下就能迅速繁殖 ， 让面团没有酸味和碱味 。
【让馒头变白 馒头黄了怎么能变白】2、另外我们也可以往蒸馒头的水中加入食醋 。在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克 ， 然后将已经蒸过的馒头再放到锅中蒸一刻钟左右 ， 这样再打开锅盖就会发现馒头已经变白了 ， 而且闻起来也不会有碱味 。
推荐阅读
- 纯荞麦馒头可以不放面粉吗 只用荞麦粉能做馒头吗
- 股权转让纠纷和股权转让合同纠纷 股权转让金没有付股权转让合法吗？
- 马丽晒麻花家族10年合照！每张照片都有沈腾，神仙友谊让人羡慕 ...
- 1.50米女生穿衣搭配 三种方式让你显高
- 怎样揉面馒头光滑 怎样揉面馒头才能光滑
- 解决网页禁止粘贴的方法 网页不让复制怎么办三招
- 离婚9个月，王岳伦彻底放飞自我，李湘的“强势”让他压抑太久 ...
- 女生有胡子去除小妙招 5个去除小妙方让你不再尴尬
- 蒸馒头上气后再蒸多久 蒸馒头上汽后蒸几分钟
- 晚上洗完脸后的护肤步骤 怎么护肤让皮肤更好