文章插图
1、主要原因是腌制的时间过长，里面的矿物质随着时间慢慢变少的缘故，所以在腌制的时候一定要保证时间，且在里面倒适量的白酒，同时注意腌制过程中经常性换水，适量的保留一些老坛水即可 。
【泡菜不脆是什么原因 为什么泡菜是脆的】2、泡菜指的是为了长时间存放而将新鲜的蔬菜进行发酵制成的食物，通常只要是纤维丰富的蔬菜或者是水果都是可以被制成泡菜的，其口感一般都酸酸脆脆的，十分下饭，但是有些人自己制作的时候，就会出现不脆反而软趴趴的情况 。
推荐阅读
- 位于四川境内我国最古老的灌区是 位于四川境内我国最古老的灌区是什么灌区
- 杭州个人创业贷款担保条件是什么？
- 大里脊肉和小里脊肉的区别大里脊肉和小里脊肉的区别是什么
- 通信基站是什么组成 通信基站的组成
- 开龙脊是什么意思
- 郑州离婚冷静期是什么
- 2019年农历十月十六日的黄历宜忌是什么？
- 世界上最可怕的植物是什么植物
- 斗罗大陆等级划分 斗罗大陆的等级划分是什么
- 黄色透明的青蛙是什么品种 黄色的青蛙是什么品种