猕猴桃 ， 营养价值高 ， 口感酸甜 ， 又被称为“水果之王” 。我们都清楚 ， 刚上市的猕猴桃是硬得像石头 ， 很难嚼得动 ， 那么有没有什么方法可以让猕猴桃快速变软呢？下面我就给大家介绍 猕猴桃怎么能快速变软 的几种方法 。
【怎样使猕猴桃快速变软成熟 猕猴桃怎么能快速变软】猕猴桃怎么能快速变软
猕猴桃 ， 是中华猕猴桃栽培种水果的称谓 。因猕猴喜食 ， 故名猕猴桃 。亦有说法是因为果皮覆毛 ， 貌似猕猴而得名 。但是刚买回来的猕猴桃会很硬 ， 所以要变软才能食用 。
1、 将弥猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中 ， 然后把塑料袋封口扎紧 ， 放置两天后 ， 即可使弥猴桃变软熟透 。原理：苹果和梨中含有乙烯类气体 ， 有很强的催熟功能 ， 此法也可以催熟其它如柿子之类的水果 。
2、 将盛放猕猴桃的塑料袋口扎紧 ， 封闭2～5天即可后熟变软 ， 若与苹果或香蕉用塑料袋密封在一起则后熟更快(跟成熟的水果放在一起 ， 成熟的水果会释放微量乙烯 ， 促使猕猴桃加快成熟) 。对于暂不食用的猕猴桃 ， 应避免与其它水果混放在一起 ， 最好保存在0～4℃的低温(如冰箱内)下 。
3、 提高放果的环境温度 。猕猴桃存放环境温度越高 ， 果实新陈代谢越活跃 ， 后熟越快 。加乙烯浓度 ， 促进果实后熟 。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内 ， 再把切开的梨或苹果同袋混装 ， 然后将袋口密封3～5天 ， 即可后熟食用 。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果 ， 装入的梨或苹果越多 ， 催熟效果越好 。经过后熟的果子如已变软 ， 即可剥皮食用 。
猕猴桃的功效
1、 猕猴桃味甘酸 ， 性寒 ， 有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效 。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶 ， 具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能 。
2、 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质 ， 能够起到清热降火、润燥通便的作用 ， 可以有效地预防和治疗便秘和痔疮 。
3、 猕猴桃富含精氨酸 ， 能有效地改善血液流动 ， 阻止血栓的形成 ， 对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效 。猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇 ， 能有效地调节糖代谢 ， 调节细胞内的激素和神经的传导效应 ， 对防止糖尿病和抑郁症有独特功效 。
4、 多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松 ， 抑制胆固醇的沉积 ， 从而防治动脉硬化 ， 还可改善心肌功能、防治心脏病等 。也能对抗癌起到一点儿作用 。而且能阻止体内产生过多的过氧化物 ， 防止老年斑的形成 ， 延缓人体衰老 。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能 ， 增强抵抗力 ， 补充人体需要的营养 。
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OK ， 本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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