豆角怎么做才能熟豆角怎么做( 二 ) _生活百科

2、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒五花肉
3、倒入豆角大火煸炒几分钟
4、加入一勺生抽，继续大火煸炒，炒至过程中加入少许水，最后加入2克盐煸炒均匀出锅。
九、豆角炒五花肉腐竹

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食材
腐竹、豆角、五花肉、大蒜、玉米油、盐、生抽、剁椒。
做法
1、腐竹提前浸泡切断，大蒜去皮切块，五花肉切片备用。
2、豆角折断洗干净沥干水分备用
3、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒大蒜五花肉片刻
4、倒入豆角大火煸炒几分钟
5、加入2克盐，生抽，剁椒一勺煸炒均匀出锅。
十、黄瓜丁炒豆角

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食材
黄瓜一根、豆角适量、大蒜几片、玉米油6毫升、盐一小勺、老干妈一小勺。
做法
1、提前准备材料备用。材料都切丁。
2、不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入黄瓜丁，豆角煸炒几分钟。
3、加入一勺老干妈大火煸炒。
4、炒至过程中，加入一勺盐，少许水，大火继续煸炒几分钟出锅。
十一、豆角丝炒猪耳

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食材
猪耳朵、豆角、油、盐、料酒。
做法
1、豆角折去两端洗净，卤好的猪耳朵切片
2、豆角切丝。
3、锅中放油，下入豆角丝翻炒，加少许水烧2分钟。
4、放入猪耳朵同炒，加盐、料酒调味即可。
十二、凉拌木耳豆角

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食材
干木耳10g、豆角100g、蒜适量、熟芝麻适量、干辣椒碎适量、酱油1勺、陈醋1勺、糖1匙、香油少许、熟油适量。
做法
1、木耳泡发好，水焯熟，装盘备用。
2、配料：蒜末、熟芝麻、干辣椒。
3、配料碗内加入酱油、陈醋、糖、香油，最后再浇上热油，备用。
4、水烧开，加点盐将豆角焯熟。
5、捞起，装入木耳盘中，浇上配料汁拌匀。
十三、仔姜炒豆角

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食材
豆角280g、仔姜一块、盐适量、油适量。
做法
1、豆角择好洗净，仔姜一大块，切成丝。
2、锅中烧热油，先放仔姜炒香，放入豆角。
3、炒豆角时放盐炒，炒香炒变色，再锅壁上撒点水，炒至水份收干，再撒点水，再次炒干水份后，就可以放适量的水上盖焖了。因为豆角硬实难入味，这样炒出来的豆角更入味，又香又好吃，而且更快焖熟。
4、开盖，焖熟了，再翻炒几下就可以关火出锅了。
十四、家常炒豆角

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食材
豆角、番茄、葱、蒜、油、盐、五香粉、酱油。
做法
1、豆角改刀备用，番茄，葱，蒜均改刀。
2、炒锅入油放入葱蒜炒香。
3、放入豆角和番茄翻炒。
4、加五香粉和酱油一起搅拌。
5、放入少许水，炖炒豆角熟透。
6、出锅加盐即可。
十五、豆角炒猪心

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食材
猪心半个、豆角300g、胡萝卜半个、米酒1勺、蚝油2勺、生抽2勺、海天豆瓣酱2勺、姜3-4片、盐适量、油适量、鸡粉1勺。
做法
1、半个猪心切薄片，豆角切段。
2、半个胡萝卜切粗丝。
3、锅热油放入姜片倒入猪心，加一勺白米酒去腥翻炒。
4、倒入胡萝卜和豆角，加入生抽和蚝油，少许的盐，豆瓣酱和鸡粉一起翻炒。
5、不用放水，直接上锅盖焖一下。
6、焖4-5分钟就可以起锅了。
十六、麻香豆角

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食材
豆角、葱、姜、花椒、红椒、盐、油、辣酱、糖、酱油。
做法
1、豆角洗净掰小段，葱姜，红椒改刀。
2、锅中入油煸炒豆角。
3、煸炒上色熟透即可盛出。
4、锅中另入油烧热倒入葱姜花椒干红椒翻炒。
5、入煸炒后的豆角翻炒。
6、放入一勺自制辣酱拌匀。
7、加少许酱油，出锅加盐调味即可。
【豆角怎么做才能熟豆角怎么做】好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！