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咸鸭蛋是中国的传统美食 ， 很多人都有吃过 ， 鸭蛋腌制过程也是很简单的 ， 但是细节决定成败 ， 若是咸鸭蛋太咸了怎么办呢？【咸鸭蛋太咸了怎么办 咸鸭蛋放多少盐适合】咸鸭蛋太咸了怎么办稀释 。
咸鸭蛋若是腌得比较咸的话可以采用稀释盐分的手法来缓解咸味 ， 一般有两种方式 ， 一种是浸泡法 ， 另外一种是水煮法 ， 具体操作步骤如下：
浸泡法 将咸味比较中的咸鸭蛋取出 ， 首先清洗掉咸鸭蛋表面的多余的盐分 ， 然后将其放入清水中浸泡一段时间 ， 而浸泡的时间根据咸鸭蛋的咸度来决定 ， 若是想要咸味淡一些的话 ， 浸泡的时间就长一些 。
水煮法 水煮法的方法有两种 ， 可以根据自己的喜好和要求来做选择 ， 一种是将咸鸭蛋浸泡在淡盐水中4个小时 ， 然后再用清水煮一段时间即可 ， 但是前提是一定要用淡盐水浸泡 。另外一种是熟的咸鸭蛋 ， 直接放入水中或者去掉皮放入水中 ， 煮上十分钟即可 ， 去掉皮煮会在一定程度上破坏口感 。
咸鸭蛋放多少盐适合一斤咸鸭蛋放80g左右的盐 。
腌制咸鸭蛋的时候 ， 放盐的比例大约是在一斤咸鸭蛋放80g的盐 ， 但是可以根据自己的口味和需求来做适当的调整 。腌制咸鸭蛋的用盐量其实并没有非常明确的规定 ， 一般在制作的时候可以一边做一边调整盐的用量 ， 所以可以根据实际情况来调整 。
而放盐的原则是慢慢加盐 ， 一次性不要放的过多 ， 当盐放到饱和的程度的时候 ， 就可以用来腌制盐鸭蛋了 ， 这样的饱和盐水并不会特别的咸 ， 咸鸭蛋的味道也不会偏咸 ， 同时又可以用来腌制咸鸭蛋 。
咸鸭蛋太咸了怎么吃法煮粥喝 。
当咸鸭蛋太咸的时候直接吃是难以入口的 ， 所以可以用稀释的办法来吃比较咸的咸鸭蛋 ， 比较推荐的是煮粥喝 ， 因为一般粥需要长时间的熬煮 ， 加上水分和其他食物的中和之后 ， 咸鸭蛋的味道不仅会变淡 ， 而且其本身多余的咸味会融入到粥 ， 反而会使得粥的味道更加好喝 。
咸鸭蛋怎么腌制食材：鸭蛋、食用盐、水 。
做法：
1.将鸭蛋清洗干净 。
2.将水放入锅中加热 ， 然后将食用盐加入到水中 ， 搅拌溶化盐 ， 一直加盐加到盐不会溶化为止 。
3.然后冷却盐水至室温 ， 将鸭蛋放入玻璃容器中 ， 将盐水倒入玻璃容器中 ， 淹没所有鸭蛋 。
4.将容器放入阴凉处大约4周即可 。
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