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【青蟹清蒸需要多少时间 青蟹清蒸前要先杀死吗】秋天是吃螃蟹的时候 ， 这个时候梭子蟹和大闸蟹都十分的好吃 ， 但其实青蟹的肉质也十分肥厚 ， 那青蟹清蒸需要多少时间呢？青蟹清蒸需要多少时间10-15分钟左右 。
青蟹肉质十分细嫩 ， 口感非常鲜美 ， 所以在清蒸的时候不宜蒸太长的时间 ， 不然就有可能会影响到青蟹的口感和营养 。
一般来说其清蒸时间与其个头的大小有很大的关系 ， 对于一般大小的青蟹来说 ， 只需要上汽之后蒸10-15分钟左右就可以了 ， 在蒸的时候还可以在里面加入适量的料酒和姜片 ， 这样也能起到一定的去腥作用 。
青蟹清蒸前要先杀死吗不需要先杀死 。
青蟹的味道十分鲜美 ， 一般在清蒸之前是不需要先杀死的 ， 但是因为青蟹的表壳上可能会含有较多的泥沙、细菌、寄生虫等 ， 所以在清蒸之前需要先用刷子将其彻底地清洗干净 。
而且因为在清蒸的过程中青蟹会因为受热而乱动 ， 所以建议在清蒸之前可以先用绳子将青蟹的手脚绑好 ， 防止乱动 ， 这样在蒸的时候就可以有效地防止钳子掉落了 。
青蟹死了一天可以吃吗不建议再吃了 。
青蟹的表壳上可能会带有较多的微生物 ， 而且青蟹中还含有较多的蛋白质 ， 因此一旦青蟹死亡的话 ， 其中所含的微生物就会快速地生长繁殖 ， 并产生较多的毒素 。
所以对于已经死亡了一天的青蟹来说 ， 其中可能已经产生了较多的毒素物质了 ， 此时继续食用的话容易使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状 ， 所以是不建议继续食用的 。
青蟹是海蟹还是河蟹是海蟹 。
青蟹是蟹科青蟹属动物 ， 因其颜色青绿而得名 ， 主要栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地里 ， 是属于海蟹的一种 。
青蟹是海水养殖品之一 ， 其中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质 ， 食用后可以为人体补充多种营养物质 ， 有助于维持人体组织器官的正常生理功能 ， 所以平时适当地吃一些青蟹的话是有利于人体健康的 。
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