宝宝辅食菜谱 宝宝辅食如何做


宝宝辅食菜谱 宝宝辅食如何做

文章插图
1、6月宝宝的辅食:
(1)米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后 , 用筷子按照顺时针方向调成糊状 。
(2)米汤
原料:硒米
做法:将锅内水烧开后 , 放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用 。
(3)青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后 , 取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥 。
(4)苹果胡萝卜汁
原料:胡萝卜1个 , 苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁 , 放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂 。用清洁的纱布过滤取汁即可 。
2、6-8月宝宝的辅食:
(1)猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去 。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可 。
(2)鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只 , 土豆1/4个 , 姜适量
做法:将土鸡洗净斩块 , 入沸水中焯一下 , 慢火熬汤 , 取部分汤汁冷冻 。土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥 。取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可 。
(3)冬瓜肉末面条
原料:冬瓜,熟肉末,面条 , 适量高汤,熬熟植物油
做法:冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用 。将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出 , 用勺搅成短面条 。将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可 。
3、8-12月宝宝的辅食:
(1)小米山药粥
原料:鲜山药,小米,白糖 。
【宝宝辅食菜谱 宝宝辅食如何做】做法:将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用 。
(2)八宝粥
原料:糯米 , 红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量
做法:将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可 。
(3)虾蓉小馄饨
原料:大明虾,小馄饨皮,小葱 , 紫菜,盐、麻油少许
做法:取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉 。用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟 , 撒上小葱末和紫菜 。
(4)三鲜蛋羹
原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇 , 精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许
做法:蘑菇洗净切成?。幌喝是卸?。起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟 。鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀 , 放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可 。
4、1-3岁宝宝的辅食:
(1)番茄牛肉
原料:番茄,牛肉,姜、葱适量
做法:将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;番茄切小块 。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟 。锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香 , 放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可 。
(2)丝瓜木耳
原料:丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量
做法:丝瓜刨皮切片;木耳洗净;蒜切细末 。油入锅烧热 , 投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可 。
(3)四色炒蛋
原料:鸡蛋,青椒,黑木耳 , 葱、姜、水淀粉适量
做法:将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀 。青椒和木耳分别切菱形块 。油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出 。再起油锅 , 放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡 , 即可 。
(4)什锦沙拉
原料:水煮鸡蛋,上海能芝医药科技,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许
做法:将鸡蛋切成1cm见方的丁 , 和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可 。

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