准备用料:猪骨800g、芋艿200g、猴头菇2个、料酒适量、盐适量、生姜适量、红枣4粒、葱适量
1、把猪骨在凉水中放入生姜、料酒煮开后捞出洗净 。
2、重新放入锅中用料酒去腥 。
3、放入没过骨头的开水大火煮开 。
4、放入红枣 。
5、放入猴头菇,煮开后改小火 。
6、芋艿去皮切块 。
7、等骨头酥烂后放入芋艿 。
8、放盐 。
9、等芋艿软绵后撒上葱花即可 。
【猪大骨汤怎么熬才好喝?】10、成品 。
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