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最近，一个中国公民家里出现了一件世界奇闻 。他的人参实际上是在密封的罐子里开花的 。ldquo60度的白烧酒泡了八年左右，还能开白花。北京植物园园长看过照片，说确实是人参开花了 。推测干人参的出现对保护内部有一定的作用 。随着酒精挥发浓度的降低，人参遇到合适的环境可能会开花 。
采访人员在袁先生家看到了一个罐子里的两根人参 。开花的那颗肯定有十厘米左右长，最厚的地方直径两厘米左右 。整个人参大部分浸在白酒里，只有顶端露在外面 。人参顶端露出细长的白色茎干，茎干末端长出五六个类似金针菇头的白色小球(如图) 。袁先生说，人参是很多年前从东北带回来的 。ldquo拇指粗的干人参，用报纸卷着带回来 。一开始扔在一边，后来买了个罐子泡着 。60度的白烧酒已经泡了八年左右。罐子在角落里，几乎没有打开过 。ldquo大概一个月前，我把房子收拾干净，搬了出去，才发现花开了 。多么令人惊讶啊！ 。袁先生笑着告诉采访人员，他问过小区里年近八旬的老人，同仁堂的师傅 。ldquo不知道怎么回事。
【人参泡酒开花了这瓶酒值钱吗】
采访人员在网上查询发现，人参泡酒是有先例的 。2013年有媒体报道昌平区白酒浸泡十余年的人参开花 。北京植物园园长赵世伟看到采访人员发来的照片后表示，袁先生家的人参确实开花了 。分析称，按照常理，酒精浸泡过的植物会被杀死，尤其是在酒精浓度较高的情况下 。然而袁先生泡的人参开花了 。可能是干参的出现对内部起到了一定的保护作用，表面被杀死了，里面什么都没有 。随着酒精挥发浓度的降低和适宜的环境，人参会有开花的可能 。ldquo在恶劣的环境下，植物开花结果来生存和传宗接代，这是植物的自然反应。
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