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1、香肠没晒干能吃 。
2、香肠本身就是腌制食品 ， 就算是没有晒干 ， 也是可以吃的 ， 没晒干只会对香肠的保存造成影响 ， 并不影响食用 ， 因为没晒干的香肠因为水分高 ， 易滋生细菌 ， 肉类易变质 。
【新鲜的香肠没晒干怎么办 香肠没晒干能吃吗】3、但是香肠要经过高温烹饪后才可以吃 ， 不能生吃 ， 因为香肠在腌制的时候用的肉和肠衣都是生的 ， 生吃的话可能会引起肠胃道不适 ， 并且 ， 香肠没晒干的口感和晒干后的口感是不一样的 ， 没晒干的香肠味道比较鲜 ， 不会柴 ， 而晒干后的香肠味道比较劲道 ， 食用起来会比较有嚼劲 。
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