1、首先把买回家的鳕鱼表皮刮洗干净 ， 切成适当的块状 ， 容易入味跟减少烹煮食间 ， 干的豆鼓先泡水软化备用 。
2、切成块状的鳕鱼放入所有的调味料跟辛香料 ， 天气热就不起锅淋油了 ， 直接放入电锅内蒸煮 ， 外锅放入半杯水量 ， 按下开关15分钟后掀盖取出 ， 一道方便的料理就完成了 ， 轻轻松松的蒸鳕鱼 。
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