【生粽子怎么保存 生粽子怎么保存好】
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生粽子不能保存在冰箱冷冻室内,不然粽子很难煮熟 。放在冷藏室,也不能放太久,最多3~4天左右 。可以煮熟再放进冷冻室 。还可以真空包装粽子,在常温下可以保存3~5天,放冰箱冷藏室可以保存2~3个月 。
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如果保存过程中发现真空袋子受损已经漏气的,切忌不要食用 。粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一 。粽,即粽籺,俗称粽子,主要材料是糯米、馅料,用箬叶包裹而成,形状多样,主要有尖角状、四角状等 。粽子由来久远,最初是用来祭祀祖先神灵的贡品 。南北叫法不同,北方产黍,用黍米做粽,角状,古时候在北方称“角黍” 。
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