槐花怎么吃? 分享给各位厨娘如何做好喝的槐花汤


槐花怎么吃? 分享给各位厨娘如何做好喝的槐花汤

文章插图
1、把买回来的槐花摘洗干净,放在盆里控干水分 。葱切成葱花,姜切成姜末 。
2、把水烧开把槐花淖一下,用手攥住控干水分 。
【槐花怎么吃? 分享给各位厨娘如何做好喝的槐花汤】3、热锅上油,放入槐花煸炒一下,稍加一点盐,放入两个打碎的鸡蛋,搅拌均匀,等成型后加入水烧开,再把另一个鸡蛋打碎放入锅中,搅成鸡蛋花,加上盐、葱、姜、花椒面、香油出锅即可 。

    推荐阅读