说到地沟油,很多人应该都知道,现在国家也在严厉打击地沟油 。事实上,地沟油对人体是有很多危害的,主要体现在以下几个方面:
第一个坏处是导致消化不良 。事实上,在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质,砷就是其中的一种 。值得一提的是,一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状 。
第二个坏处是导致腹泻 。事实上,“地沟油”的制作过程注定了它的不卫生,其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道,轻者会引发人们腹泻,重者则会引起人们恶心、呕吐等一系列肠胃疾病 。
第三个坏处是腹痛 。我们知道,“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分 。值得一提的是,基本上所有的“地沟油”都会含铅量严重超标,是个不争的事实,而食用了含铅量超标的“地沟油”做成的食品,就会引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病等症状 。
第三个坏处是可能导致胃癌与肠癌 。地沟油的炼制过程非常肮脏,这也是地沟油毒素滋生的原因 。我们知道,地沟油的炼制过程,其实就是对从酒店、餐馆收来潲水(泔水、残菜剩饭等)和地沟油进行加工提炼,去除臭味而流到食用油市场的成品油 。事实上,潲水油中含有黄曲霉素、苯并芘,这两种毒素都是致癌物质,可以导致胃癌、肠癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿 。
从这里就可以看出,地沟油对人体有很大的坏处 。
【地沟油对人体的危害很大,具体都有哪些?】好了,关于地沟油的危害有哪些和地沟油的危害是什么的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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